事实上，牛奶中的蛋白质本身就是非常强烈的过敏原，此外，牛奶与母乳非常不同。 是的，鲤鱼到这个年龄的胃肠道的生理功能尚不允许吃这种产品。
牛奶是完美平衡的脂肪，蛋白质和矿物质的非常宝贵的来源。 而且，这种产品几乎完全被人体吸收。
三岁的孩子每天会获得两杯优质牛奶，以便每天摄入钙（一杯牛奶 - 每日摄入量的40％）。
如果你计算出牛奶中含有多少矿物质和维生素，那么至少有160种会被释放出来，其中包括维生素A，B，C，D，E以及硒，碘，镁，锌等矿物质。 因此，通过定期食用牛奶，婴儿将获得所需数量的所有这些重要物质。 由此，碎屑改善了头发和指甲，皮肤，眼睛，粘膜的状况，骨骼系统正常发育。 此外，牛奶也是一种美妙的能量饮料 - 它充满欢乐地度过一整天。
专家认为 ，随着乳制品的日常使用，消化，神经和心血管系统正在建立。
当然，最有用的牛奶是新鲜的，来自健康的牛。 但并不是每个这样的选项都可用。 那么，如果你住在村里，那么新鲜的牛奶就没有问题。 但是城市居民呢？ 今天，牛奶几乎可以在任何地方买到 - 在市场上，在商店里，在超市里。
但是，如何选择对你的孩子最有用的呢？
许多人买牛奶，然后煮它。 但事实是沸腾会大大降低产品中营养成分的含量。 另一方面，沸腾确实提供了安全性。 所以出现了一个恶性循环。 但是有一条出路。
几十年来，世界一直非常受巴氏杀菌等技术的欢迎。 为了进行这种处理，使用高质量的生奶。 在绝对密封和无菌条件下，将其在大约三至四秒内加热至135-137℃的温度并且也快速冷却。 因此，在这种技术的帮助下，一方面，牛奶被清除了多余的微生物群落，另一方面它保留了其有用的特性并且损失最小。
请注意 ，超巴氏杀菌牛奶具有特殊包装。 它由几层纸板，铝箔和聚乙烯食品组成。 这种包装非常方便和可靠，因为它可以保护牛奶不受热量和空气的影响。 因此，即使在室温下封闭的袋中，产品也可以长时间存放。 如果包装已经打开并且其密封性已被破坏 - 牛奶应该仅存放在冰箱中，且不得超过四至五天。 在沸腾时，这种牛奶不需要。