当然，每个人都知道维生素C！ 我们都听说过很多好处，我们并不反对它在疾病期间对机体有用，我们定期以丸剂或可溶性片剂的形式服用。 但是，我们是否真的了解这种“流行”维生素的一切？ 事实证明，他有他的秘密和陷阱。 还有一些有用的属性，我们甚至没有猜到。 这是关于什么样的生物化学过程激活我们身体中的维生素C，并谈话。
维生素C或抗坏血酸在人体内发挥着许多重要功能。 它极大地促进了铁的吸收，参与骨骼，牙齿和组织的形成。 它在伤口愈合中起着重要作用，支持皮肤的弹性，对抗压力，激活许多激素的产生，增加对感染的抵抗力，有助于动脉高压，动脉粥样硬化甚至癌症。
知道这是唯一不能独立形成于人体内的维生素是非常重要的，因此它必须以食物或片剂形式的特殊补充剂进口。 富含维生素C的食物中，绝对的领导者是玫瑰果 - 1 250毫克。 100克，柑橘类水果只含50毫克。 100克水果。
这种重要的维生素的其他良好来源是：胡椒，草莓，土豆，花椰菜和许多其他新鲜水果和蔬菜。 知道从水果和蔬菜中调动维生素C仅在以未加工形式食用时才是重要的。 即使在长期储存过程中，大多数维生素在热处理和冷冻过程中都会分解。
推荐剂量的维生素C.
推荐的成人剂量是60毫克。 每天。 尽管进行了所有研究，但这种维生素的“正确”剂量至今仍是许多争议的主题。 有许多因素会增加对维生素C的需求。例如强烈发烧或感冒，吸烟，服用避孕药和其他药物，在工作或体育运动中经历过重的体力消耗。 许多卫生专业人员开出用于治疗癌症或心血管疾病的高剂量。 建议专业运动员每天服用2至3克维生素C，因为他们的生化过程加速并需要更多的能量和力量。
维生素C对身体的影响
我们都知道这种维生素对人体抵抗力的主要作用。 首先，它增加了白细胞的活性，而白细胞反过来又执行识别和破坏病毒，细菌和癌细胞的功能。 服用维生素每日2至3克范围内的人的白细胞具有相当大的活性。 这些人不太可能因受伤或手术后出现疾病和恢复得更快。
维生素C是重要的氧化剂。 就其本身而言，它增强了其他抗氧化剂的作用以及维生素E的作用。可以认为，这两种维生素彼此具有至关重要的作用，因为它们每一种都能够充分加强和支持另一种维生素的作用。
维生素C对大脑起着非常重要的作用。 专家说，它可以保护脑细胞免受氧气饥饿。 在人体中摄入较高浓度的维生素C后，神经组织中会发现特殊细胞，促进血液和氧气流向大脑和其他器官。 几年前，进行的实验表明，维生素C和硒可以阻止癌细胞的发展。 特别是，维生素C本身妨碍了某些物质向恶性肿瘤的转化。 其中一种危险物质是亚硝酸盐。 它们与蔬菜和水果一起进入我们的身体，蔬菜和水果含有硝酸盐的氮肥，在体内转化为亚硝酸盐 - 最强的毒素。 到目前为止，没有办法避免让硝酸盐进入我们的身体，或至少使这种摄入量减少。 摄入后，这些物质成为胃和肠癌的主要原因之一。 但是你可以开始身体的过程，其中有害物质的影响将减少到零。 事实证明，在所有这些生化过程中，维生素C的活化是最重要的时刻。 正是他能够阻止硝酸盐和亚硝酸盐转化为亚硝胺，即导致癌症的化合物。
对于健身领域的专业人士而言，维生素C对维持良好状态下的结缔组织是至关重要的。 如果没有维生素C，就不可能合成胶原蛋白，这对于结缔组织的构建很重要。 采用必要剂量的维生素C促进伤口快速愈合并维持身体状况良好。 此外，维生素C参与钙的吸收，这使得它清楚地表明它促进骨骼的形成，它们的生长，并且还提供及时和系统的骨折愈合。
我们所有人都听过并意识到维生素C对心血管系统的重要性。 但你应该知道维生素对心脏和血管的益处。 在研究心脏病发作的专家的研究中，观察到维生素C提供了从身体其他部位进入心脏的白细胞流入，从而促进受影响的心肌细胞的恢复。 AD与抗坏血酸之间有反比关系。 也就是说，身体越少 - 压力越高。
维生素C对患有过敏症的人至关重要。 另外，结合维生素B1和氨基酸半胱氨酸，可以预防福尔马林，甲醛和乙醛的有害影响。
维生素C能够承受身体中的许多有毒过程。 例如，由香烟烟雾，尼古丁，汽车排放物，重金属等引起......由于我们在日常生活中受到这种影响，因此有必要服用额外的维生素C.研究表明，在吸烟者和饮酒者的血液中平均20至40百分之五维生素C的原因是，维生素不断浪费，以抗击侵略性影响。 如果您没有每天以适当的量补充其水平，则可能导致身体无法挽回的损害。
迄今为止，还没有任何已知的维生素C过量使用的案例，对于那些每天服用2至3克剂量的患者来说，没有过量服用的风险。 但服用大剂量可能会导致胃病，尤其是胃炎和溃疡。 在这种情况下，建议服用减量的维生素C.
为了预防，建议的剂量是每天约3克。 但重要的是要知道应该始终如一地提供这种剂量。 服用大量的维生素C会导致胃部不适。 突然停止入场也是一样。 大剂量服用后，有必要始终谨慎地减少维生素的摄入量，以免因维生素C缺乏对人体的急性影响而导致休克，初学者加入1克剂量就足够了。
服用维生素C，甚至建议将其与生物类黄酮结合使用，因为有理由相信维生素可以更好地被人体吸收。 最后，注意一个鲜为人知的事实是多余的：维生素C具有容易氧化的能力。 这意味着如果你没有喝含维生素C泡腾片的水，最好倒出来。 如果你在几个小时内没有咬掉苹果并再次服用它 - 扔掉它。 氧化的维生素C会变成非常有害的物质，很快就会对身体造成很长时间的伤害。