在夏季（尤其是在周围空气温度很高的环境中），我们的身体确实需要更多量的凉爽液体。 请记住，在工作时间，例如六月或七月，在晴朗阳光明媚的日子里，您在办公室的感受。 在这样的时候，一个人失去了大量的水和强烈的汗水。 科学家们已经证明，20％的体内水份损失已经可能导致死亡。 因此，在夏季，膳食营养必须包含大量软饮料 - 最重要的是矿泉水或天然果汁。 然而，在选择果汁时，应注意糖含量，因为过量的碳水化合物会为身体提供“额外”的热量，这反过来又会导致脂肪沉积和体重过重。 出于同样的原因，在夏季，限制使用甜食和脂肪食物（脂肪是相同糖的两倍卡路里）是可取的。
夏季的饮食习惯的另一个特点应该是水果和蔬菜菜单中包含的品种（此外，在夏季结束时，这些产品几乎可以在所有市场上购买，而且比冬季便宜得多）。 蔬菜食品会让所有必需的矿物质饱和（它们在炎热的日子出汗期间也很失去），它们会满足饥饿的感觉，但同时将确保接收不太多的卡路里（这将有助于防止体重过量的发生）。 此外，水果和蜡有一个特点，对膳食营养非常重要 - 它们含有几乎所有人体必需的维生素。 因此，蔬菜产品的使用是健康生活方式不可缺少的特征之一，尤其是饮食营养的合理组织。
在冬天，周围空气的温度大大降低，当你走出街道时，尽管穿着温暖的衣服和鞋子，但我们的身体比夏天失去了更多的热量。 因此，冬季饮食营养的组织特点应该是饮食总热量含量有一定程度的增加（当然，如果你没有把整个冬季放在我们这个星球上一个全年观察周围空气高温的异国角落）。 不要断然否认使用一定量的高脂肪食物，因为它们会在我们的身体中填充所需的卡路里数量来弥补增加的热量损失。 但是，毕竟这些脂肪含量高的产品早上应该食用，以免超重。
至于在夏季和冬季如此必要的矿泉水和果汁，没有必要过多消耗它们，因为在降低气温的条件下，生物体反而试图排除多余的水分（这是由于它的高热容量，必须节省冷气条件下的热量消耗）。 因此，在冬季工作场所休息而不是喝一杯矿泉水的特点应该是茶道，在那里你可以喝一杯热凉茶。 但是，不要过量添加糖 - 记住这是一个相当高热量的物质。 热茶本身能够温暖我们的身体，为它提供一定量的热量，并且额外的卡路里并不是必需的。
冬季的膳食营养晚餐应该像夏季一样，与早餐或午餐相比，其热量较低。 然而，与夏季相比，冬季傍晚吃食物的特点仍然是卡路里含量略有增加（这与冷季能源成本的普遍增加有关）。 因此，单独使用蔬菜沙拉是不太可能的，特别是如果您必须在白天在露天上花费大量时间。