什么香料和调味料可以添加到儿童餐中?

很难想象没有香料和肉汁的美味菜肴,因为它们丰富了食物的味道和香气。 在准备面包屑食物时,要小心调味 - 不是所有的食物都适合做婴儿食品。 即使是这样一种乍看起来无害的成分,如盐,也不能被滥用:儿童每天每公斤体重的盐份应不超过三毫克。 但是什么香料和调料可以添加到儿童餐中?

美味且不含盐。

克罗哈仍然只喂母乳或奶粉配方。 相信我,新产品(蔬菜,水果,麦片)的味道已经相当丰富,因为宝宝的味蕾非常敏感,不会被尖锐的调味料和盐所破坏。 由于盐不仅不会丰富食物的味道,而且会破坏它。 此外,许多产品中都含有盐,这些产品属于婴儿菜单(面包,奶酪,黄油) - 在他们的面包屑中含有足够量的这种矿物质。 但如果你是孩子们的菜肴,他们看起来太平淡无味了,你无法抗拒季节的诱惑,用柠檬或酸果蔓取代盐。 它会使食物的味道更富有表现力,富含有益的维生素C.婴儿饮食中的盐应该逐渐少量地引入,因为它的过量会给肾脏造成额外的负担,并可能引起许多健康问题。 在你看来,非盐腌菜不好吃,孩子不会想吃,但孩子从来没有尝过这些盐腌菜,没有什么比较。

用大蒜

大蒜被认为是天然的抗生素,因为它具有抗菌特性。 因此,在秋冬季节,大蒜必须存在于婴儿的饮食中(但少量),以保护婴儿免受可能的感染。 大蒜可以添加到奶酪和橄榄油中,您可以用新鲜煮熟的蔬菜填充沙拉,作为肉类的调味品。 将大蒜加入罗宋汤或炖蔬菜。 为了减轻大蒜的尖锐味道和气味,请不要以其原始形式供应,但在烹饪结束时加入煮熟的炖菜。 诚然,当热处理后,大蒜会失去一些有价值的物质,但其味道和气味变得不那么明显。

芳香草。

添加美味的草药,以儿童的菜肴。 非常有用的香菜,它增强了头发,改善了它们的外观。 莳萝有益地影响肠道的功能,有助于去除气体。 欧芹和莳萝可以添加到沙拉,汤,蔬菜和肉类菜肴。 不要忘记大教堂 - 它可以防止肿胀,缓解炎症和痉挛。 罗勒几乎适用于所有食物:肉类,鱼类,炖蔬菜,沙拉。 婴儿菜也可以用百里香,生姜,小茴香,丁香,月桂叶,茴香,马郁兰和香草调味。

对于添加到儿童食品中的新鲜草药,请尽可能多地保留有用的物质,不要失去其美味,将其添加到烹饪后的菜肴中或至少在烹饪的最后阶段。 最好在食用前立即撒上切碎的新鲜蔬菜。

小心化学。

在任何情况下都不要给宝宝含有人造香料,防腐剂,染料,增味剂的食品。 这些物质会导致过敏反应和腹部疼痛。 通常,它们被包含在香肠,香肠,长期糖果产品,薯片,薄脆饼干,碳酸饮料中。 尽量保护您的宝宝免受这些产品的侵害。 此外,你不能用工厂的罐装肉类或不适合婴儿食品的鱼喂养你的婴儿。

有点甜。

许多菜肴,包括肉,都可以用蜂蜜调味。 它含有使微生物难以生存的酶。 但不幸的是,蜂蜜是一种强烈的过敏原,所以你需要小心地将它输入宝宝的饮食中。 一个一岁的孩子每天只能得到一茶匙蜂蜜。 此外,孩子们可以了解肉桂的甜味。 这调料是非常有用的:它改善消化,增强食欲,有助于腹泻。

有用的干果。

如果你在里面加入葡萄干,李子,杏干,许多菜肴(肉和甜点)会变得更加美味和有用。 例如,杏干含有丰富的钾和膳食纤维,有助于清洁身体,增强免疫系统。 葡萄干能改善肠道蠕动。