鳕鱼油条

1.在冷水中冲洗鳕鱼以除去一些盐。 从成分：

• 盐渍鳕鱼 - 220克
• 面粉 - 1 1/2杯
• 发酵粉 - 1茶匙
• 盐 - 3/4茶匙
• 水 - 1 3/4玻璃
• 大蒜 - 2颗牙齿
• софрито - 1Ст。 一勺

说明

1.在冷水中冲洗鳕鱼以除去一些盐。 将鳕鱼放入一个大锅中煮15分钟，换水并再煮15分钟。 将鳕鱼的水排出并放在一边，直到冷却。 用手指碾碎鳕鱼。 确保没有遗留的骨头，取下皮肤并放在一边。 使用研钵和杵，混合大蒜和софрито丁香。 将面粉，发酵粉，盐和大蒜混合物一起混合在一个碗中。 加入少许水，搅拌以制成均匀稠度的面团。 2.用中火在油炸锅中预热油。 用勺子铲起勺子，倒入煎锅中。 煎煎饼直至呈金黄色，转向另一边。 3.完成煎饼放上纸巾，沥干油。 为现成的煎饼提供温暖的服务。

份量：4