在一个不寻常的“外套”鱼为了准备这个食谱，我受到了意大利非常有名望的烹饪比赛的启发：在那里，我第一次看到在准备鱼类菜肴时使用咖啡。 咖啡给鱼带来轻微的，不显眼的苦味和香味。 我们会在杏仁面包屑中烤鱼，这会让它变得芬芳，并且会产生脆皮。 橙汁卤汁会补充春天的味道！
配料：- 派克鲈鱼片300克
- 杏仁花瓣50克
- 现磨咖啡0.5茶匙。
- 橄榄油20毫升
- 盐1捏
- 橙色1件。
- 步骤1要准备，你需要任何白色鱼，杏仁，黑咖啡粉，橙，橄榄油和盐的鱼片。
- 步骤2挤压一个橙汁，腌鱼片30-60分钟。
- 步骤3将杏仁炒至金黄色。
- 第4步用大刀切杏仁，以获得大颗粒。
- 步骤5用橄榄油润烤烤盘，并将鱼放入其中。
- 步骤6在180℃烘烤20分钟。
- 第7步混合坚果和咖啡，并添加1-2茶匙。 的橄榄油。
- 第8步将格兰诺拉麦片放在鱼块上，再烤5-10分钟。
- 第9步加热桔子汁，让它蒸发，制成浓厚的酱汁。
- 第10步倒入鱼的顶部，并与蔬菜或其他配菜服务。