- 派克鲈鱼 - 1公斤
- 面粉 - 3艺术。 匙
- 蛋 - 2块
- 橄榄油 - 100克
- 香料 - - 品尝(盐,胡椒,肉豆蔻,姜,地中海香草)
首先要做的是清理鱼和准备腰部件。 Pikeperch很容易清理:切断头部和鳍,切断尾部,切开腹部,小心切开腰部。 我们在砂浆中使用香料。 我们用我们的芳香香料搓鱼,搁置10-15分钟。 我们把鸡蛋打成一个碗,加一些香料。 搅拌直至均匀。 然后加入约半杯开水和面粉,再拂威士忌直至光滑。 将鱼块浸入煮熟的骰子中。 紧接着,将鱼块放在加热的平底锅上,油炸至一面形成金色的外皮。 然后翻炒,直到另一边的地壳。 我们立即服务。 好胃口! :)
份量:3-4