在外观上，花椰菜和西兰花是相似的，这是非常方便 - 在一个准备的菜他们看起来非常好。 但白菜西兰花比有色物质更富有用物质。 这意味着单独盘菜颜色的营养价值不够高。
从西兰花和菜花制作营养美味菜肴的食谱
蔬菜用菠萝炖。
取花椰菜200克，西兰花200克，菠萝罐头约50克，柿子椒半个，柠檬，淀粉1茶匙，向日葵油1汤匙，新鲜香菜几根。
将白菜花序一分钟投入沸水中，然后将其倒入滤锅中。 保加利亚辣椒切成条状，在沸腾的向日葵油中煎一点。 添加到菠萝，香菜，柠檬皮和剁碎的搅拌机件。 将搅拌好的混合物放入带有保加利亚辣椒的煎锅中，倒入淀粉中并充分搅拌。 放低热直到厚。 然后把白菜放入酱汁中炖5分钟。 在服务之前，在盘子上铺上一道现成的非常好吃的菜肴，并用甜椒条装饰。
奶油沙司砂锅。
为了准备这种饮食菜，采取400克西兰花和400克卷心菜色，100-150克奶酪，0,5升低脂奶油，1汤匙面粉和1汤匙黄油。
将白菜切成花序，冲洗，煮10分钟，倒入漏勺。 把卷心菜放在烤盘上，上油。 将黄油放入平底锅中融化，倒入面粉中煎一点，加入奶油并煮沸。 将磨碎的芝士放入平底锅中，一直搅拌至融化。 由此产生的酱盐和胡椒，倒入白菜。 把盘子放在预热的烤箱中180度烤20分钟。
蔬菜焗。
要准备这道菜，你需要采取600-700克彩色卷心菜，400克西兰花，两个鸡蛋，一片火腿，100克硬奶酪，2汤匙向日葵种子，200毫升奶油，半茶匙sc nut豆蔻肉豆蔻。
在花序上拆开花椰菜和西兰花，用流水冲洗干净。 把花序放入沸腾的盐水中，煮5分钟，然后倒入漏勺中。 以甘油的形式折叠卷心菜。 火腿切成小条并在白菜的花序之间蔓延。 分开搅打鸡蛋并加入一半磨碎的奶酪。 盐和胡椒粉卷心菜的味道，洒上肉豆蔻，倒入鸡蛋混合物，撒上种子和其他的奶酪。 将表格放入烤箱并在200度的温度下烘烤20分钟。
现在我想考虑用白菜烹制菜肴的方法，但是独立。
花椰菜与意大利面。
做一道菜，你需要采取300克卷心菜，300克意大利面，2个洋葱，1汤匙番茄酱，1汤匙面粉，盐，胡椒粉。
在盐水沸腾的水中，放置白菜花序，煮2分钟。 沥干水，用蔬菜肉汤煮面食。 在黄油煎锅中，将切碎的洋葱切碎，加番茄酱，放2分钟。 然后倒入面粉，加入盐，胡椒粉和煨2分钟。 将面条倒入漏勺中，加入肉汤并继续炖5分钟，直至酱汁变稠。 将面食放在盘子上，沿着边缘放入白菜花序，并将酱汁倒在上面。
红烧西兰花配东方蘑菇。
要准备这道菜，你需要500-700克西兰花，2个灯泡，30克中国香菇，一小块鲜姜根，200克豆腐干豆腐，3汤匙磨碎的杏仁，4汤匙酱油，1杯，5杯蔬菜肉汤，2茶匙淀粉，植物油，盐，糖。
预先干燥的蘑菇倒入水中浸泡，然后将其切碎。 洋葱和姜切成薄片。 切花椰菜，冲洗。 在一个煎锅，最好是深，倒入少许植物油，把蔬菜和油炸。 3-4分钟后，将豆腐干酪切成片，蘑菇，酱油和少许糖。 再过1分钟后，倒入煎锅内的蔬菜肉汤，用小火炖10分钟。 用冷水溶解淀粉，加入煎锅中，始终搅拌。 在另一个没有油的干净锅中切碎杏仁，加入蔬菜，再炖一分钟。 作为配菜，煮易碎的米饭会做。
由西兰花和彩色卷心菜制成的菜肴，由于含有有用物质，非常适合心血管疾病患者。 此外，如果你经常使用这些类型的卷心菜，它会帮助你的神经系统应对压力。