如何煮粥粥?

燕麦去壳食品自十六世纪以来一直用于食品,但是在发明用于清洁和蒸制谷物的技术之后,它仅在二十世纪才获得现代化的外观。 公司桂格燕麦的广告宣传推广燕麦片,因此成为国际公认的有用食品,最好的早餐和饮食产品。

燕麦片品牌“大力神”在苏联已经变得难以想像,受欢迎。 我们中的大多数人都会直接了解赫库里奇粥 - 每个人都必须在幼儿园,学校或家庭厨房尝试这道菜。 当然,从公共饮食到极少数人的灰色燕麦片留下了生动的回忆。 为了了解这种粥的世界精神错乱的原因,你需要自己准备。

如何煮牛奶粥粥?

燕麦粥“大力神”煮熟达20分钟。 这一次足以使很多糊状物制成很多糊状物,对胃有用。 但粥本身有一种奇特的味道,这不符合每个人的喜好。 为改善燕麦粥的营养价值并改善其口感特性(口感,香气,颜色),您需要在牛奶上煮粥。

为此,牛奶以4:1的体积比配制燕麦片。 将牛奶煮沸,然后逐渐倒入燕麦片并煮熟10-15分钟至所需的稠度。 由于水分蒸发,粥逐渐变得密集,所以最后五分钟时候不断搅拌它会更好,捕捉到最可接受密度的时刻。

如何在水中煮粥?

出于各种原因,粗糙的牛奶粥不适合每个人(乳糖不耐症,饮食要求等)。 然后,你可以在这个食谱上煮一个美味的燕麦片在水上:
  1. 400毫升水煮沸,加盐调味;
  2. 倒入100克薄片并混合,低温放置10分钟;
  3. 去除泡沫,混合和控制,直到粥变得足够厚;
  4. 准备燕麦片冷却到60度左右,并用黄油,蜂蜜,干果,坚果或新鲜水果以及香料(肉桂,丁香)调味。

与其他添加剂不同,蜂蜜在烹饪过程中不能添加,因为其成分中的有益物质在温度影响下被破坏并形成有毒成分。

如何在多变量中煮粥粥?

为了在multivark中焊接粥,需要少量的水,因为烹饪发生在封闭的空间中,并且液体的损失少得多。 因此,在100克薄片上,仅需添加200-250毫升水。 在来自不同制造商的仪器上,粥粥是以这样的模式烹饪的: 由于水分蒸发缓慢和烹饪温度低(在“粥”模式下 - 不超过90-100度),只有在多元化的时候才能制作出最细腻的奶油黄瓜粥。 要做到这一点,请按照常规比例的牛奶和谷类食品4:1并将烹饪程序设置为标准时间。 由于大多数粥都煮很长时间,几乎所有的生产者都将粥模式编程约45-65分钟。 当所有产品都装入碗中时,大胆地将燕麦片留作标准“粥”模式时间。 结果,薄片几乎完全溶解在牛奶中,形成布丁稠度的均匀混合物。