- 鸡蛋 - 1块（殴打）
- 面包屑 - 3/4杯
- 罗勒 - 6茶匙
- 胡椒 - 1/4茶匙
- 三文鱼 - 200克
- 胡萝卜 - 1/2个
- 奶酪 - 1/4杯
- 蛋黄酱 - 2项。 匙
- 酸奶油 - 1 st。 一勺
- 柠檬皮 - 1茶匙
- 生菜叶3片
- 黑麦面包 - 3片（烤）
细切胡萝卜。 在一个大碗里，混合鸡蛋，面包屑，4茶匙罗勒和胡椒粉。 加入三文鱼，胡萝卜和奶酪。 搅拌均匀。 形成3个肉饼的混合物。 把馅饼放在轻轻油煎的平底锅上。 煎约2分钟，直至浅棕色。 翻转，再炒4分钟。 同时，混合蛋黄酱，酸奶油，2茶匙罗勒和柠檬皮。 在每片烤面包上铺上生菜叶。 放在三文鱼和熟酱的炸肉排上面。 如有必要，用番茄片服务。
份量：3