很长一段时间,未成熟的苦绿色西红柿没有任何烹饪价值。 在秋天没有时间成熟的水果很容易被扔掉。 尽管足智多谋的情妇们并没有承诺对它们进行拼图,但至少希望以某种方式弥补失去的力量和时间进行修炼。 最终的结果是,绿色西红柿完全合理。 事实证明,它们与许多蔬菜(卷心菜,胡萝卜,大蒜)完美结合,经过处理后,它们获得了极好的口感,即使经过一年的辛辣腌泡汁储藏,其密实结构仍然保持不变。 绿番茄辛辣沙拉配以不寻常的味道,鲜艳的色彩和清新的秋季香气,甚至是最慷慨的桌子。 但为了准确地准备沙拉,仅仅知道确切的配方是不够的,值得熟悉配料选择的细节和制罐过程中的强制性阶段。
所以,为了从没有消毒的绿色西红柿制备美味的沙拉,具有正确的成熟度(绿色或绿色棕色),密集的结构和任何形状的蔬菜都可以做到。 为了在一份沙拉中保存,需要对相同的副本进行分类:棕色,白色,绿色和粉红色,以便互相搅拌,这是没有必要的。 水果有损害,疾病,害虫叮咬不能使用。 在罐头制造过程中,大型木制勺子,嘈杂的厨房温度计,量杯,耐火罐或普通钢包,塑料漏斗,家用高压锅(可用烤箱代替),底部宽的锅,碗,刀,当然还有盖子和罐子不同的升。冬季绿色西红柿美味沙拉 - 带照片的食谱(带大蒜和无醋)
准备冬季绿色西红柿美味沙拉的配料
- 绿色西红柿 - 1.5公斤
- 成熟的茄子 - 1件。
- 洋葱灯泡 - 1个。
- 红辣椒 - 2个。
- 芹菜茎 - 3个。
- 橄榄 - 1汤匙。
- 大蒜丁香 - 6个。
- 香醋 - 1汤匙。
- 橄榄油 - 100毫升
- 黑胡椒 - 1茶匙
- 普通盐 - 1汤匙。
冬季用大蒜制作绿色西红柿美味沙拉的食谱
- 准备所有的蔬菜,香料和香料,制作绿色西红柿美味沙拉。 茄子洗净后切成立方体,浸泡在咸水中10-20分钟。 大蒜和洋葱,从外壳中取出,用小圆环切割橄榄。
- 绿色西红柿用冷水洗净,焯一下,切成圆环。
- 将所有准备好的食材放入深碗中,倒入香醋,橄榄油。 用盐调味,切碎的芹菜和香料。
- 彻底混合一切。 把沙拉放在厨房的桌子上30分钟,使所有的食材均匀地浸泡在果汁和醋中。
- 同时,准备银行。 用蒸汽或高温微波炉处理半升容器。 在干净的罐子里撒上绿色西红柿沙拉。
- 用开水在宽的平底锅中消毒工件的冬季。 20-30分钟后,取出容器,在锡盖下面铺上绿番茄沙拉。
韩国的绿色西红柿沙拉用大蒜冬季 - 一张照片的美味食谱
沙拉配方的成分从韩国的绿色西红柿用大蒜
- 绿色的小西红柿 - 1公斤
- 大蒜丁香 - 6个。
- 辣椒红辣椒 - 1个。
- 食醋 - 70毫升
- 盐 - 1汤匙。
- 精炼葵花籽油 - 70毫升
- 糖 - 2汤匙。
- 饮用水 - 1升
关于冬季大蒜绿色西红柿沙拉配方的逐步说明
- 清洗绿色西红柿,切成薄片并去除茎的附着点。
- 大蒜让新闻,胡椒切碎。 将香料和蔬菜混合。 加入醋,黄油,糖和盐。
- 清洗半升罐子,每个蒸汽消毒7-10分钟。
- 在一个准备好的容器中,用大蒜放入绿色西红柿沙拉,每个罐子加一点水。 用盖子覆盖容器并在沸水中消毒30分钟。
- 取出热的工件,紧紧盖上盖子。 在韩国食品室中将绿番茄沙拉放到冬天。
从绿色西红柿黄油,胡椒,洋葱和胡萝卜沙拉 - 视频食谱
绿色西红柿沙拉没有消毒的冬天 - 与照片的食谱
无需消毒,从绿色西红柿制备热沙拉的配料
- 绿色西红柿 - 3公斤
- 新鲜的胡萝卜 - 1公斤
- 保加利亚红辣椒 - 1公斤
- 精制糖 - 200克
- 洋葱 - 1公斤
- 食盐 - 100克
- 辣椒红辣椒粉 - 1茶匙。
- 醋(6%) - 200毫升
- 精炼油 - 0.5升
关于冬季没有消毒的绿色西红柿沙拉配方的逐步说明
- 新鲜的绿色西红柿洗净切成厚片。 将番茄在容量至少为6升的平底锅中折叠。
- 彻底加盐西红柿,混合并在室温下放置3-4小时。 巧合的是,挤出片绿番茄,并将它们转移到干净的容器中。
- 准备剩下的食材:在一个大的刨丝器上烤胡萝卜,从保加利亚辣椒中取出种子,用稻草切下纸浆,将洋葱从皮上剥下,切成半环。
- 消毒罐和瓶盖。
- 彻底混合绿色西红柿沙拉与蔬菜,盐和甜味块。
- 将油和醋倒入沙拉中,加入辣椒,再彻底混合。 在适中的热量下,将预制件煮20分钟,偶尔搅拌。
- 成品沙拉遍布洗过的和灭菌的罐子。
- 用特殊的钥匙将绿色番茄中的辣沙拉在没有冬季消毒的情况下滚过。 将瓶盖盖下,并在“套管下”放置一天。
绿色西红柿和蔬菜沙拉 - 胡萝卜,白菜,洋葱 - 冬季食谱
沙拉配料配绿色西红柿和蔬菜的冬天
- 西红柿绿色 - 5公斤
- 胡萝卜 - 2公斤
- 洋葱白洋葱 - 500公斤
- 白甘蓝 - 300克
- 脊椎萝卜 - 3个。
- 大蒜 - 5颗牙齿
- 莳萝绿色 - 1束
- 核桃碎坚果 - 100克
- 食醋 - 150毫升
- 月桂叶 - 4个。
- 纯化水 - 5升
- 辣椒豌豆黑色和香 - 10件。
- 砂糖 - 2汤匙。
- 小茴香 - 1汤匙。
- 盐,不加碘 - 150克
循序渐进的指导,了解冬季用绿色西红柿配胡萝卜,白菜和洋葱的沙拉配方
- 新鲜蔬菜 - 洋葱,胡萝卜和卷心菜 - 清洗,清洁并通过绞肉机。 也扭转了辣根的根。
- 绿色的西红柿洗净,晾干,使其中每一个都有很深的横切面。
- 扭曲的蔬菜混合辣根,核桃和一些香料。 搅拌生成的绿色西红柿混合物。
- 在每个无菌升罐的底部,放置莳萝枝,桂树叶,胡椒叶。 然后紧紧地分配西红柿,并用一到两个莳萝枝覆盖它们。
- 从指定量的盐,水和糖中,焊接沙拉卤汁。 煮沸3-5分钟后,将醋加入液体中并从锅中取出锅。
- 用热腌泡椒塞入青西红柿。 将盖子盖上盖子,用沸水或烤箱消毒至少30分钟。
- 时间过后,将容器从沸水中取出,用金属盖将其卷起。 绿色西红柿和蔬菜沙拉 - 胡萝卜,白菜和洋葱 - 准备好了! 它仍然隐藏在食品柜中的工件,并沉闷地等待着冬天。