脆皮沙拉由于位于好莱坞附近的一家小餐厅的主人的聪明才智和创造力,凯撒卡迪尼的世界美食得到了最美味和最受欢迎的沙拉之一的补充,这无疑在几乎每一家现代餐厅的菜单中都能找到。 但实际上,凯撒的沙拉是由一位有意冒险的意大利人随意准备的,因为他在意外涌入的游客中时只是胳膊伸出手。 凯撒不想失去顾客,也不能快速喂养想要喝酒和吃东西的人群,只需将厨房里当时可用的所有东西放进一个大碗里:奶酪,煮鸡蛋,生菜叶和油炸土司,所有这些都用橄榄油用大蒜和柠檬汁......在全世界闻名。 客人非常喜欢小吃,他们告诉所有的朋友和熟人一个美妙的厨师,随着时间的推移,传闻凯撒沙拉遍布全球,而卡迪尼是一个相当富有的人。 然而,从那时起,每个厨师都试图通过添加不同的配料来改进原来的沙拉配方,所以今天有许多选择凯撒沙拉的选择。 我们今天为您提出其中一个选项。
配料:- 绿色沙拉2束
- 奶酪巴马干酪50克
- 0.5片的面包。
- 橄榄油2汤匙。 湖
- 鸡蛋鸡2个。
- 柠檬1个。
- 芥末法国(含谷物)2汤匙。 湖
- 橄榄油7汤匙。 湖
- 大蒜1丁香
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 盐1捏
- 第一步主要产品为制作凯撒沙拉 - 生菜,巴马干酪,鸡蛋,大蒜,橄榄油和面包块的面包。
- 第2步首先,我们准备面包丁或面包丁 - 为此,我们需要一半的面包。 从面包上切割地壳是必要的。
- 步骤3将面包的肉馅碎成小块,撒上橄榄油。
- 第4步烤箱烤7-10分钟。
- 第5步巴马干酪切成大片 - 用刀清洁蔬菜很方便。
- 步骤6为了装点沙拉,将7-8汤匙橄榄油,半个柠檬汁,2汤匙芥末,盐,胡椒,大蒜和大蒜缸挤压的大蒜和2个蛋黄(预先煮熟的煮鸡蛋 - 从沸点开始10分钟)混合。
- 步骤7彻底混合至光滑。
- 第8步生菜叶子冲洗干净,然后变得粗糙。
- 步骤9将敷料加入沙拉酱中并充分混合。
- 第10步在每个盘子上铺上一层沙拉,上面撒上一些油煎面包块,撒上帕玛森芝士。 经典凯撒沙拉已准备就绪!