- 洋葱 - 1片
- 鸡肝 - 500克
- 柠檬 - 1/2片
- 胡椒和盐 - - 品尝
- 土豆 - 3-4件
- 胡萝卜 - 1个
- 鸡蛋 - 2件
- 大蒜 - - 品尝
- 酸奶油 - 400克
我们将清洗肝脏并排出液体。 我们将肝脏放入沸水中。 初级肉汤通过一个半合并分钟。 清洗肝脏，倒入干净的水，加入洋葱，一些胡椒，月桂叶，煮沸15分钟后煮熟。 2.将胡萝卜和马铃薯煮熟后放入皮内，冷却并清洁。 我们剥洋葱，并切碎。 在水与醋的溶液中，或在柠檬汁中，它将被腌制。 3.从煮熟的肝脏中取出肉汤，将其切成薄片。 Prisalivaem和堆放在盘子上。 腌洋葱层放在肝脏上面。 4.将煮沸的胡萝卜放在带有洋葱的层顶上的大型刨丝器上。 稀酸奶油滤网应用在胡萝卜上。 5.用磨碎的酸奶油滤网上的土磨碎盐，盐。 6.我们将筛过的细网撒在土豆上（我们将尝试以花瓣形式做到这一点）。 让我们用香菜汤匙和煮鸡蛋切片装饰沙拉。
份量：6-7