- 面粉 - 400克
- 温水 - 1/2杯
- 盐 - 1.5茶匙
- 干酵母 - 1.5茶匙
- 蜂蜜 - 1茶匙
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 南瓜泥 - 3/4杯
- 蛋黄 - 1片
- 南瓜种子 - 100克
我们拿一个碗，将面粉和盐分入其中。 我们在温水中种植蜂蜜和酵母。 离开几分钟。 添加液体混合物到面粉混合物中，我们也加入橄榄油。 加入南瓜泥，揉成面团。 我们将南瓜子混入面团中。 Mesem面团仍然5-10分钟 - 它应该变得非常柔软。 我们从面团中滚出一个球，用毛巾盖住它，放在温暖的地方1小时。 在此期间，面团会增加2-3倍。 然后你需要将更多的面团粉碎，将其分成三部分，从每一部分形成一个球。 我们把这三个球放在一个面包烤盘里，彼此紧紧地放在一起，再等一个小时。 面团会上升一点。 现在，它必须用鞭打的蛋黄上油，撒上南瓜籽。 在200度烤约40分钟。 完成！
份量：6-8