带香粉的酸奶面包屑,原味的印度面包供应任何菜肴和酱汁。 它们可以用于三明治,摔成碎片并蘸各种调味汁。 即使在面团中,您也可以加入辛辣香草 - 香菜,咖喱。 粉末可以以多种方式使用:油炸坚果,小茴香,香菜,捣蒜。 在将粉末涂在面团上之前,一定要用融化的黄油来润滑。 我建议你用这些美味的印度馅饼蛋糕补充你的钱食谱。
配料:- 面粉,小麦350克
- 酸奶300毫升
- 糖1汤匙。 湖
- 盐5克
- 干酵母1茶匙。
- 磨碎的油10克
- 牛奶40毫升
- 核桃4克
- 芝麻白4克
- 地面香菜4克
- 齐拉(小茴香)磨碎4克
- 磨碎的油10克
- 步骤1要烘烤,你需要做一个面团。 采取:面粉,酸奶,牛奶,酵母,糖,盐,融化的黄油。 为了做饭的粉:芝麻,烤切碎的核桃,香菜和zir。
- 步骤2用温牛奶稀释酵母。 等待10分钟,以保持10分钟的热度。
- 第3步添加酵母酸奶,糖。 搅拌均匀。
- 步骤4逐渐加入面粉,揉软面团,最后加入盐和油。
- 第5步搅拌面团5分钟。 面团变软,不太陡峭。 面团卷成碗,放入碗中,上油。 将面团放在温暖的地方2小时。
- 第6步接近面团再揉5分钟,分成8份。
- 步骤7将每个部分卷成椭圆形,厚约1厘米,用融化的黄油,香菜,芝麻润滑蛋糕。 轻轻地将种子压入面团。
- 步骤8用融化的黄油,磨碎的核桃,切碎的核桃润滑蛋糕。 轻轻地将坚果压入面团。
- 步骤9用平底锅加热烤箱直至200℃ 在纸上烘烤毛刺15分钟。
- 第10步取出面包,用融化的黄油加油。