借给我的酵母面团我给你一个瘦马铃薯酵母面团。 加入煮熟的土豆和水煎液,导致成品出来柔软嫩滑,尽管我们不添加鸡蛋,牛奶或黄油。 这种面团非常适合用馅料烘烤馅饼和馅饼
配料:- 土豆100克
- 糖1汤匙。 湖
- 酵母,新鲜,20克
- 盐1克
- 小麦面粉2汤匙。
- 第1步要制作瘦马铃薯酵母面团,我们需要土豆,糖,面粉,酵母,活盐。
- 步骤2用糖摇动酵母。 放在温暖的地方10分钟。
- 步骤3将土豆去皮并煮至熟。 张紧土豆,并保持肉汤。
- 步骤4向活化的酵母添加150毫升温热马铃薯肉汤,温热碎土豆,2汤匙面粉。
- 步骤5搅拌并放置在温暖的地方20分钟。
- 第6步这次Opara会做。
- 步骤7批量分批混合面粉。
- 第8步揉软面团。
- 第9步用毛巾盖住面团,放置在温暖的地方45分钟。 在此期间,将面团加倍两次。
- 步骤10面团的体积会增加2倍,这种面团很适合馅饼。