- 面粉 - 1/2杯
- 糖 - 3项。 匙
- 发酵粉 - 1茶匙
- 苏打 - 1/4茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 蛋 - 1个
- 希腊酸奶 - 1/2杯
- 融化的黄油 - 2项。 匙
- 西葫芦 - 1个
- 水或牛奶 - 1/2杯
1.用高温不粘涂层预热煎锅。 将干燥的原料混合在一起（面粉，糖，发酵粉，苏打水，盐）并放在一边。 在另一个碗里，一起打鸡蛋，希腊酸奶和融化的黄油。 将干成分添加到鸡蛋混合物中并混合。 3.加入磨碎的西葫芦，混合均匀分布在整个面团中。 4.逐渐加入水或牛奶，直至面团达到所需的稠度。 你添加的液体越多，煎饼越薄。 半杯足够薄，薄煎饼适度薄。 5.将1/3杯面团倒入煎锅中，如果需要，将其轻轻放平。 油条每边煎约5分钟。 当你看到边缘处的气泡时，是时候翻动油条了。 成品煎饼配黄油和枫糖浆。
份量：2