国语酱

柑橘酱的步骤配方：Step1：在平底锅中挤压橘子汁（原来的材料：

• 普通话 - 6-7件
• 柠檬汁 - 20克
• 蛋黄 - 2个
• 黄油 - 25克
• 糖 - 1茶匙
• 咖喱 - 0.5茶匙
• 芥末 - 0.5茶匙
• 盐，胡椒粉 - 味道

说明

步骤1：在平底锅中挤压橘子汁（约100毫升），加入柠檬汁，糖，咖喱，芥末，盐和胡椒粉。 步骤2：将内容物放入水浴中，将黄油溶解在平底锅中。 第3步：在搅拌的同时不断添加两个蛋黄（轻微搅打拂）。 第四步：将酱汁变稠，从浴缸中取出并冷却。 第5步：倒入平底锅，放到桌上。

份量：3-4