- 土耳其肉 - 300克
- 白菜 - 300克
- 胡萝卜 - 1个
- 弓 - 1件
- 大蒜 - 1牙
- 土豆 - 1-2个
- 芹菜（根） - 50克
- Pasternak（根） - 50克
- 干草药 - - 品尝
- 橄榄油 - - 品尝
- 盐，黑胡椒，月桂叶，欧芹绿 - - 品尝
主料。 在一个汤锅里，我们将一升半的水煮沸，放入沸水中，我们扔掉火鸡肉。 用中火将火鸡煮约50分钟。 当汤正在酿造时，让我们来照顾蔬菜。 帕斯捷尔纳克和芹菜切成薄薄的秸秆，胡萝卜 - 一个大立方体，洋葱 - 一根大稻草，大蒜刚刚粉碎刀的平面。 在橄榄油煎锅里煎洋葱，胡萝卜，欧洲萝卜和芹菜，直到胡萝卜和金黄洋葱变软。 同时在肉汤中加入大蒜和月桂叶。 当肉汤准备好时（即火鸡在水中煮熟50分钟）时，将调料，干草药和油炸蔬菜加入锅中。 用小火熬煮10分钟，然后将土豆加入汤中再煮15分钟。 薄切丝白菜。 我们将它添加到土豆后的汤中。 再煮15-20分钟的汤 - 直到配料完全准备好。 它仍然只是将准备好的汤倒在盘子上，洒上新鲜的香草。 好胃口！ :)
份量：8