- 面粉 - 2 1/2杯（加2汤匙）
- 深红糖 - 1杯
- 苏打水 - 1茶匙
- 盐 - 3/4茶匙
- 无盐黄油 - 100克
- 蜂蜜 - 1/3杯
- 牛奶 - 5项。 匙
- 香草提取物 - 2 st。 匙
- 砂糖 - 3 st。 汤匙（洒（可选））
- 肉桂粉 - 1茶匙（洒（可选））
1.准备面团。 黄油冷却并切成块。 将面粉，红糖，苏打水和盐混合在食品加工机的一个碗中，并以低速混合。 添加黄油和混合到面包屑的一致性。 在一个小碗里，鞭打蜂蜜，牛奶和香草精。 3.将面粉加入混合物并在食品加工机中混合。 面团应该非常柔软和粘稠。 将一块大块聚乙烯薄膜轻轻撒上面粉，然后将面团放在上面，形成一个约2.5厘米厚的矩形。 将它包起来，然后放入冰箱约2小时或在晚上。 同时，如果你使用它，把糖和肉桂混合在一个小碗里，准备撒上。 4.将面团分成两半，然后放回冰箱。 将面粉筛在平面上，并将面团卷成约3毫米厚的长方形。 如果面团粘着，根据需要添加面粉。 5.修剪矩形的边缘，然后将刀切成小条并分成饼干。 重复余下的测试。 将饼干放在两个烘烤盘上，内衬羊皮纸，并撒上洒水。 允许在冰箱中放置30到45分钟或在冰箱中放置15到20分钟。 6.将烤箱预热至175度。 你可以用牙签装点点饼干。 烤饼干15-25分钟，直到棕色，直到它们变得坚硬。
份量：10-12