鸭与土豆罐鸭肉菜不如鸡肉菜。 原因可能不仅仅是鸭肉是脂肪鸟，而且它的肉和脂肪也有异味和味道。 但是，有很多方法可以消除所有这些缺点并获得真正美味的菜肴。 主要方法是将肉块中的脂肪全部加肥，并在上面加上土豆，意大利面等，正确选择调味料和香料也很重要。
配料：- 鸭子大腿500克
- 土豆6个。
- 胡萝卜1个。
- 洋葱1个。
- 酸奶油2汤匙。 湖
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 小茴香干1茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 盐1茶匙。
- 步骤1要准备这道菜，你需要一块重约500克的土豆，土豆，洋葱，胡萝卜，植物油，酸奶油，小茴香籽，黑胡椒粉和盐。
- 步骤2将鸭子和皮肤一起切成小块。
- 第3步把鸭子放在平底锅里，倒入2汤匙。 湖 用盖子盖住煎锅并放在非常微弱的火上。
- 第4步排出鸭子，直到所有的脂肪释放。 一块肉应该变成褐色。
- 步骤5剥洋葱，切碎。
- 第6步将洋葱放入平底锅中加入植物油并保存至软。
- 第7步胡萝卜清洁并揉粗磨机。
- 第8步将胡萝卜加入洋葱。
- 步骤9过路人，直到软胡萝卜。
- 第10步剥离土豆切成立方体。
- 第11步把马铃薯放在一个大碗里，撒上胡椒，孜然和盐，加入洋葱，胡萝卜和酸奶油。
- 第12步混合混合物。
- 第13步把土豆放在锅里或者放在锅里，在上面留下一个放肉的地方。
- 第14步在土豆上铺开鸭子。
- 步骤15盖上容器，放入烤箱并煨40分钟。