- 酸奶油(10-15%) - 1杯(奶油加500克)
- 糖 - 1杯(加200克奶油)
- 软化黄油 - 30克
- 苏打水 - 1茶匙
- 面粉 - 3杯
- 醋和盐 - 品尝
- 橙皮或柠檬皮 - 品尝(奶油)
如何在平底锅中烹制清淡的蛋糕:在一碗酸奶油,糖和黄油中搅拌。 加入苏打水,用醋熟化。 搅拌2杯面粉。 将1杯面粉倒在桌上,揉成弹性面团。 将面团分成5-6个等份。 从每个部分推出一个薄饼,在没有油的平底锅里煎一两分钟。 让蛋糕冷却下来。 要制作奶油,你需要用糖打败酸奶油并将其与热情混合。 然后用熟奶油润滑冷却后的蛋糕,并浸泡几个小时。 把蛋糕切成薄片并上桌。
份量:8