在烤箱烹饪牛肉的最佳技术

牛肉菜肴在烹饪艺术中占有特殊的地位。 什么不是这种肉 - 汤，肉饼，馅饼，chebureks，belyashi，烤肉，面包卷和其他好吃的东西。 而且，这种卓越的肉类是蛋白质和氨基酸不可缺少的来源，否则正常的生产能力是不可能的。 没有肉，你会不断被吸引到梦里，肌肉就会显得虚弱。 如果你正确地在烤箱里烹饪牛肉，那么除了营养外，你还会得到更多的口味和好处。 让我们仔细看看这些食谱。

准备：如何腌牛肉以便烘烤

在开始基本烹饪之前，牛肉浆必须腌制。 这是为了给肉柔软和细腻的味道。 我们需要腌泡汁：

• 开菲尔（任何脂肪含量）或矿泉水 - 200毫升
• 柠檬汁 - 2汤匙。 升
• 胡椒

请注意，此列表中没有盐分。 所有这些都是因为在烹饪结束时进行盐分烹饪是理想的，否则肉会变得更硬一些。

我们把收获的牛肉放在一个深碗里，并用开菲尔填充。 之后，加入柠檬汁和胡椒粉。 我们把肉放入卤汁中，然后送到冰箱里，也就是冰箱里。 如果你要烤小肉牛排，那么你可以腌一小时。 如果一块肉是一块 - marinovka将需要大约两个小时。

如何烹饪烤成箔的牛肉

这个食谱是好的，因为它实际上不可能把肉变成煤。 另外，优点是这种方法对于患胃炎和胃溃疡的人是理想的，因为强烈建议不要吃太油炸的食物。 所以，为了在铝箔中烹饪牛肉，你需要：

• 腌制牛排
• 黄油
• 盐，胡椒，香料zira

准备好的东西放在箔上，用黄油涂上油脂。 肉应该是盐和胡椒。 味道辛辣添加东部香料称zira（在香料任何超市出售）。

用最高烤箱温度约40-45分钟烘烤这道菜。 如果您喜欢烤肉，我们建议您在烹饪前十分钟展开烤箱，并将烤箱置于烤架模式。

如何在大块烤牛肉

如果你想更好地烤一整块肉，以利用我们的建议。 烹饪的技术与在铝箔中烘烤时相同。 也就是说，首先拿起肉，然后把它放在高温盘上。 差异仅在于烹饪温度。

建议大约20分钟的大块肉在180-200度范围内烘烤。 剩下的半小时放在烤箱中250度。 如果你不遵循这种技术，最有可能的是肉会与血液一起进入体内，这很少会引起食欲。

熟牛肉菜与炖菜，米饭和煮土豆泥完美结合。 从饮料，建议喝蔬菜汁或白葡萄酒。

正如你所看到的，在准备这个简单，但同时美味的菜肴没有困难。 烤箱烤牛肉是日常饮食和节日餐桌的绝佳选择。 你可以放心，你的亲人会要求补充。 我们希望我们的文章增加了您的烹饪知识。