甜点不一定要甜， - 糖果店确定。 例如，它可以搭配酸味水果酱。 或者给人一种苦味，加入黑巧克力或可可粉。 此外，在一种甜点中，您可以同时感受到2-3种口味 - 这将创造一个美妙的调色板。 例如，蛋糕中的酸性柠檬奶油与甜草莓酱搭配使用时可以很好地结合在一起。 一个稍微酸的水果沙拉应该补充蜂蜜敷料。 折叠三层 - 三种不同的口味：中性海绵蛋糕，柠檬奶油蛋糕，新鲜草莓层更加凌乱，您将拥有一个美妙的蛋糕。 果味愉悦，低热量甜点将非常方便，在下午点心和节日餐桌上。
困难的选择
当然，并非所有人都准备好了解清淡甜点。 但营养学家们并没有给我们打电话。 毕竟，甜食，主要是巧克力，有助于内啡肽的发展，即所谓的“快乐荷尔蒙”。 唯一的问题是，究竟是什么数量，以及在哪一天你会吃什么。 不要考虑身体的甜蜜“压舱物”。 这绝对是基本美食的完美元素。 为了在美味和实用之间保持平衡，可以降低卡路里含量和食用量。 最有用的甜点是天然水果果汁冰糕，软糖，棉花糖，果酱和酸奶冰淇淋。 而最具争议的是蛋糕和蛋糕，奶油填充物，酵母烘焙食品，这可能会导致气体产量增加，阻止正常消化和食品加工。 “任何甜的水果”适用于任何水果，但应该记住，最好不要偏爱含糖（猕猴桃，苹果，葡萄柚），其余的每天吃不超过200-250克。 在餐厅菜单中，注意水果慕斯和果冻，水果沙拉，豆腐甜点。 选择简单的卡路里和脂肪，你应该优先选择第一个。 毕竟，额外的卡路里可以用于额外的体力活动。 但脂肪物质大量进入人体后，肝脏，血管上的负担将沉重，最终会在臀部和腰部形成新的皱纹。 但是你需要记住的最重要的事情是，咬掉甜面包上的另一片：对于一个身材来说，不吃高热量或胖胖的东西是危险的，多少吃多少。
克要多少钱
那么一天之内你可以安心吃多少“甜”？ 传统上，甜点是碳水化合物食物。 在正确的饮食中，碳水化合物大于蛋白质和脂肪（分别为55-60％，15-20％和20-25％）。 在这种情况下，饼干和蛋糕不应超过总碳水化合物消耗量的1/10。 根据甜点的类型，确定可以吃多少，而不会伤害身材和健康。 例如，用低脂酸奶油或不加糖天然酸奶调味的水果沙拉，每天至少可以每天吃至多300克的水果沙拉。 烘烤最好每周消耗2-3次，每天不超过150克。 每天可以吃10克苦巧克力，或者用锭剂，棉花糖或果酱替代它 - 每天只能有一个名字。 甜食的数量可以单独计算。 显然，对于一个担心减肥问题的人来说，甜点应该限制在每天一份水果或10克黑苦巧克力。 而那些积极参与体育运动的人可能会不时拒绝用巧克力或水果填充物或用奶油奶油烘烤羊角面包。
自己吃早餐
对甜食并不伤害人物，有必要观察甜食消费的最重要规则：早晨吃它们， - 警告营养师。 在早餐和午餐期间，您可以买到脂肪餐。 但是在夜晚，有必要限制自己摄取轻质蛋白质和酸奶食品：海鲜，低脂品种的鱼，酸奶和乳制品，脂肪含量不超过5％。 我们习惯于在正餐或单独吃甜点后，用茶或咖啡冲洗。 营养师并不反对既定的传统。 但建议厨师尽可能将甜食与其他食物和饮料分开：如果你喝茶或咖啡，那么在甜食结束时 - 这可以让你品尝甜点的真正味道。 最有用的甜点是水果和浆果果冻。 理想情况下 - 自制果汁，天然果汁和少量明胶制成。
4份低卡路里水果甜点
- 苹果酱奶酪
从整个苹果上取下核心。 用蜂蜜调味一汤匙干酪，用苹果填充该混合物并在烤箱中烤数分钟。
- 三层慕斯
另外，在搅拌机中研磨草莓，猕猴桃和香蕉。 轻轻地，不混合，放置在玻璃或kremanki第一层猕猴桃，然后是香蕉，然后是草莓。 而不是一克糖，否则层是混合！ 放入冰箱半小时，服冷。
- 面包和酸奶
干几片黑麦面包，搓成面包屑。 在天然酸奶中加入植物奶油（1：5）。 苹果清洁，切成薄片并用沸水烫伤。 在酸奶中加入少许明胶。 在kremanku，填入一层面包屑，然后一层苹果，倒在酸奶霜。 再次撒上面包屑，压扁，填充酸奶。
更少的卡路里
甜点的印象很大程度上取决于其外观。 即使是最常见的配料，以独特的组合呈现，并以美丽的服务供应，也能够让美食家们惊叹不已。 在商店，咖啡馆和餐馆，我们经常遇到低卡路里的甜食。 从表面上看，它们与普通的甜点基本相同。 通常，它们被用来代替天然奶油蔬菜：它们不那么油腻。 虽然不是很好。 对于低卡路里的甜点，最好使用低脂酸奶或奶酪，水果，蜂蜜而不是糖。 饼干甜点越少越容易。 如果你保留一个数字，点一份水果果冻或一份沙拉。 如果你想用奶油p p自己，试着制作这样的奶油：如下，用蜂蜜鞭打酸奶油，加入捣碎的李子和一点椰子，倒在陶器上。 你可以用草莓酱倒奶油。