海鲜沙拉食谱

每间体面的咖啡厅或餐厅都供应美味的海鲜沙拉。 但为了让自己享受这种美味，不必去这样的机构。 所有组件都可以以实惠的价格以免费销售的方式找到，并且在互联网上有很多用于海鲜沙拉的食谱。 今天我们会告诉你几个这样的食谱。

海沙拉

这道菜的变种可以设置。 我们给一个配方，这是在欧洲餐馆使用。

成分

• 虾 - 100克
• 鱿鱼 - 100克
• 黄油 - 30克
• 番茄酱 - 3汤匙。 湖
• 柠檬 - 1个。
• 大蒜 - 1个丁香
• 盐，香料 - 品尝
• 月桂叶
• 荷兰芹装饰

烹饪程序

1. 清洗鱿鱼和虾，煮沸它们。 如果你第一次准备这款沙拉，最好不要冒险，分开煮它们。 主要重点应放在鱿鱼上。 经常发生女主人拒绝从他们那里做菜，因为鱿鱼原来是橡皮。 事实是，他们需要适当的烹饪：字面上几秒钟放入沸水。 虾可以煮多一点，但不超过两分钟。
2. 我们用煎锅软化油。 还添加切碎的大蒜。 当混合物煮沸后，倒入酸奶油和番茄酱。 必须将酱汁煮沸，然后才能将其从火中除去。
3. 我们切开鱿鱼圈。 如果虾小，它们不能分开。 我们将产品铺在莴苣叶上，将酱汁倒在它们上面。 如果需要，用香菜装饰。

海鲜沙拉“春”

海沙拉常常会有这样一个名字，因为在漫长的冬季过后，身体对于轻量化和营养丰富的东西至关重要。 冷冻“海鸡尾酒”混合物对此非常理想。 首先，它很轻，但有营养。 原来的味道和许多有用的物质使它对于冬天体弱的人来说是必不可少的。

成分

• 冷冻海鲜的混合物 - 1包
• 莴苣叶为服务
• 鳄梨 - 1个。
• 芹菜 - 2根茎
• 一些葱花羽毛
• 大蒜 - 2个丁香
• 柠檬汁
• 橄榄油 - 3汤匙。 湖
• 酱油 - 2汤匙。 湖
• 盐和胡椒

烹饪程序

1. 海鸡尾酒解冻，我们排出多余的水。 用植物油煎锅并重新加热。 不要传播她的海鲜，最多五分钟。
2. 当沙拉的基地煮熟后，关掉火炉，并完成剩下的食材。
3. 鳄梨皮，去除石头，切成小立方体。
4. 芹菜和洋葱切碎。
5. 搅拌蔬菜，鳄梨和海鲜。
6. 我们准备沙拉酱。 要做到这一点，让大蒜通过新闻，倒入柠檬汁和酱油。
7. 在盘子上铺上沙拉混合物并倒在敷料上。

海鸡尾酒与蛋黄酱沙拉

传统上，这类菜通常用植物油调味，加入各种香料和酸橙汁或柠檬汁。 但如果你用蛋黄酱做饭，它也会很美味。

成分

• 混合“海鸡尾酒” - 1包
• 煮鸡蛋 - 3个。
• 硬奶酪 - 50克
• 洋葱 - 1个。
• 保加利亚辣椒
• 蛋黄酱
• 盐和调味品

烹饪程序

1. 将混合物解冻并在盐水中稍微煮沸（实际上是两分钟）。
2. 洋葱应该切碎并煮熟。 此后立即将其放入冷水中。 因此，所有苦涩和洋葱味都不会破坏沙拉的整体印象。
3. 我们用小刨丝器搓奶酪和鸡蛋。
4. 我们把沙拉放在一层盘子上：奶酪，洋葱，海鲜。 每层都充满了蛋黄酱的润滑。

顶部撒上磨碎的鸡蛋和切碎的绿色蔬菜。