- 猪肉 - 2公斤
- 洋葱 - 0.5公斤
- 番茄汁 - 1公升
- 盐 - - 品尝
- 香料 - - 品尝
将猪肉从薄膜上剥离下来,切成小块,冲洗并稍微干燥。 倒入炖锅中,倒入洋葱圈,然后倒入腌泡汁:加入盐和香料的番茄汁。 更多在腌泡汁,你不需要放任何东西 - 好肉“会自己做。” 在凉爽的地方彻底混合并清洁几个小时。 理想的 - 在晚上。 从腌泡汁中取出肉块并将其紧紧穿在扦子上。 他们绝不应该“骑” - 他们可以从煤中的串烧中飞出。 作为一种选择 - 例如从电线上制作限制器。 挂在tandoor的串烧。 烘烤直至准备好,定期倒入腌料或洒酒。 我们吃,享受!
份量:5-7