你需要忘记的饼干一个非常有趣的饼干，坚果，巧克力片和椰子片，在烤箱里只烤1分钟，然后你需要忘记它，直到烤箱冷却约3小时。 如果您在晚上做饼干，并在早上打开烤箱，那么饼干会变得更酥脆。 在这个食谱中，我们使用1种蛋白质。 饼干出来干燥，脆，完美保持形状。 如果两种蛋白质用于相同数量的其他产品，饼干将变得更模糊，更弱，保持形状，但味道也会稍微不同。 这两个选项都非常好。
配料：- 鸡蛋1个。
- 糖粉0.5汤匙。
- 核桃核桃0.5汤匙。
- 巧克力黑75克
- 椰子刨花75克
- 步骤1为了准备饼干，我们需要巧克力，鸡蛋，椰子片，糖粉，核桃。
- 第2步从蛋黄中分离蛋白质。 我们只需要蛋白质。
- 步骤3将蛋白质和糖粉混合。 打到泡沫形成。
- 第4步巧克力搅入巧克力，切成小块。
- 第5步添加椰子屑。
- 第6步添加粗磨的坚果。
- 第7步搅拌。
- 步骤8用一汤匙将小饼干铺在羊皮纸上。 如果质量不好粘在一起 - 用勺子将其捣实。
- 步骤9将烤箱预热至200°C。将饼干放入烤箱并烤1分钟。 然后关掉烤箱，将饼干留在里面，直到它冷却下来（3小时），或者更好 - 晚上。 第二天早上饼干就准备好了。