为了准备4人的这道菜，我们需要：
- 400毫升。 牛奶
- 100克黄油
- 盐，磨碎的黑胡椒，磨碎的肉豆蔻
- 120克即食玉米粥
- 2个鸡蛋
- 2汤匙酸奶油
- 100克磨碎的奶酪
- 100克面团
- 8片小牛肉90克。
- 75克面粉
- 20克融化的黄油
根据说明书，准备牛奶中的玉米粥。 加入20克黄油，鸡蛋，酸奶油，40克磨碎的奶酪和盐。 分层的面团需要薄薄地铺开，以润滑30克。 融化的黄油，然后把准备好的玉米粥和卷成一卷。 将生成的卷切成碎片并在剩余的油中煎炸。
肉的制备。 肉盐，胡椒粉，面粉和磨碎的奶酪的混合物中滚动，并在融化的黄油中煎炸。 肉配玉米粥卷。
我们需要4份：
- 4片猪肉（每片180克）
- 2个鸡蛋
- 盐，黑胡椒粉
- 3汤匙面粉
- 100克面包屑面包屑
- 50克。 融化的黄油
- 柠檬片。
我们开始做饭吧。 您需要清洗肉片，用纸巾擦干，并劝阻。 将蛋放入碗中后，加入盐和胡椒粉。 将面粉和饼干倒入另一块盘子。 在煎锅中，加热稍微融化，然后将肉卷在面粉中，浸入鸡蛋中并用面包屑包裹，每边煎4分钟至金黄色。 在纸巾上转移后，过剩的脂肪。 在柠檬片中加入炸肉排。
为了准备4人的这道菜，我们需要：
- 2个西红柿
- 250克的蘑菇
- 半束罗勒
- 50克马苏里拉奶酪
- 盐，黑胡椒粉
- 4片鸡肉片（150克）
- 2汤匙植物油
- 125毫升。 红酒
- 125毫升。 肉汤
- 1汤匙淀粉。
为了烹饪，您需要用餐巾擦拭蘑菇并切成盘子。 对于浇头，西红柿和马苏里拉应切成立方体。 然后罗勒将被冲洗，抖掉水，切碎蔬菜，并与番茄和马苏里拉混合，然后加盐和胡椒调味。
切成薄片的鸡肉片，用纸巾擦干，然后轻轻地劝阻，盐和胡椒粉。 每片切片放上2片填充物。 然后将鱼片切成两半，用木棍固定。 在给定的切片后，用热油植物油煎5分钟。 每边。 已经准备好将它们转移到另一道菜中，用铝箔包裹并放入烤箱中，以免它们变凉。 在炸肉排先前准备好的平底锅里煎炸蘑菇。 倒入酒和汤，煮沸，用淀粉稠化酱汁，用少许水稀释。 用盐调味后，研磨黑胡椒粉。 炸肉排倒入蘑菇酱和服务。