大蒜与来自口腔的难闻气味有关，但除了这种缺陷之外，大蒜还有许多美德，最重要的优点是大蒜具有抗菌特性。 来自阿拉巴马大学的科学家证明，大蒜能改善心脏功能，并使血压正常化。 对于这个属性负责大蒜素，正是这种物质从嘴里产生这样的气味，但为了摆脱从嘴里的气味，尝试吃大蒜咀嚼欧芹或柠檬片后。 大蒜有助于清洁脂肪和石灰石沉积体，改善新陈代谢，摧毁胆固醇，导致血管变得坚固，从而降低心脏病发作的风险，形成各种肿瘤，头痛消失，视力改善。 大蒜破坏了胆固醇后，并不总是支持所需的效果，所以为此你需要坚持一定的饮食习惯。 大蒜含有降低血液粘度的物质 - 结果，因此可能形成血栓的可能性也减少，由此可能导致梗塞。 建议患有胃癌或结肠癌的人每天使用大蒜。 大蒜在其发育的不同阶段抑制癌性肿瘤的发展。 对于那些寻求增长肌肉质量的年轻人来说，大蒜也可以提供帮助，为此，您需要在训练前每小时每天两次吃大蒜两瓣大蒜。
但是！ 由于大蒜具有稀释血液的能力，因此它不应与同时稀释血液的药物如阿司匹林，肝素，香豆素等混合使用，这可能会导致出血。 大蒜在胃的恶化期间禁食食物摄入，胆囊结石，痔疮等。 如果你对大蒜产生过敏反应，它会引起副作用，如胃灼热，肠胃气，口苦，皮疹。 随着大蒜的长期不慎使用，大蒜会杀死肠内的所有菌群，从而引起肠道刺激。 大蒜对脚气非常有用。
科学家发现大蒜有振兴的作用。 要做到这一点，你需要准备一个复兴血清，它加强了免疫系统，是一种抗流感药物。 所以，一个大蒜头和果皮一起与柠檬一起研磨。 我们将所有这些倒入一个玻璃瓶中，倒入600克冷开水，并在黑暗阴凉的地方清洁三天。 然后三天后，我们看到，每天早上空腹吃50克。 喝三个月，然后你需要休息一个月。
什么是大蒜的有用成分？ 在大蒜中含有四百多种有用成分，所以它是钠，钾，碘，锰，铁，磷，锌，镁，维生素A，B，C，D，E，K，B6，硫胺素，胰岛素，含氮化合物，提取物，精油，磷酸，硫酸和硅酸。
大蒜也是利尿剂，发汗剂，镇痛剂，伤口愈合剂，驱虫剂，消毒剂。 此外，建议大蒜在神经系统紊乱的部位麻痹面部，便秘，震颤，硬化。 一个人每周至少应该吃六次大蒜！ 如果你每天用大蒜擦拭疣，你可以摆脱它们。 为了治愈牙痛，您需要将大蒜切成两半，并将其附着在牙齿触及脉搏的地方的手上，15分钟后疼痛消失。 喉咙痛需要用大蒜酊漱口，为此我们将1片大蒜切碎，倒入一杯温水，一小时后即可使用。 如果您的喉咙疼痛，请将2瓣大蒜切碎，用牛奶煮沸，然后喝热。 为了避免感染流感，在用纱布包裹卫生棉条之前，您需要用棉签将大蒜丁香切成附在鼻子上。 作为强化剂：300克大蒜倒入酒精，坚持三周，每天服用20滴半杯酸奶。 大蒜即使脱发也可以使用！ 要做到这一点，250克橄榄油，10头蒜头粉碎，搅拌均匀，然后揉搓头皮，10分钟后冲洗干净。
大蒜不仅广泛用于民间医药，而且还用于药理学。 它用于获得各种药物。 大蒜也广泛用于烹饪，作为各种沙拉，第一和第二道菜的香料。 并用罐头将大蒜放入罐装蔬菜消毒罐中。 大量大蒜被用于许多亚洲和南欧风味的民族菜肴。 大蒜很好地与羊肉相结合，但与鱼不相容，它与海鲜（虾，螃蟹，龙虾，扇贝）完全吻合。