樱桃果酱 - 食谱编号1
甜味和酸味的浆果在家庭菜肴中的流行很难被高估，因为樱桃被认为是花园的皇后。 我们祖母仔细卷起的房屋准备带来了童年无法形容的喜悦和对晚餐的期待。 但是，除了味道之外，这种甜点还有很多有用的特性。 樱桃含有维生素C，B和P，叶酸，活性成分，铁等等。 让我们来看看樱桃果酱的配方，这将给人一种难忘的味道和很多有用的东西。
配料：
- 樱桃与骨头 - 1公斤
- 糖 - 1公斤
- 水150毫升
制备方法：
- 最初，有必要清洗浆果并分离茎。
- 然后我们把樱桃变成一个容器，用糖来睡着。 顶部浇水。
- 有必要离开这种状态，直到水果不允许果汁。 糖应该完全溶解。
- 一定要用纱布盖住容器，以免黄蜂和苍蝇飞行。
- 当浆果完全处于果汁中时，轻轻缓慢地混合内容物并放在最微弱的火上。
- 樱桃果酱的传统配方包括在普通的平底锅里烹饪水果。 但我们提供更原始的方式。
- 首先将一包樱桃糖液倒入一个单独的不锈钢容器中。
- 放慢火，等待它沸腾。
- 然后在4-5分钟内，你需要煮沸混合物，轻轻搅拌，使浆果不皱，不“爬”。
- 首先会出现大量气泡，酿造过程会非常沸腾。
- 最后，液体会变得更“平静”，这意味着是时候从烤箱中取出。
- 检查准备情况 - 在盘子上滴一些糖浆，看看：如果没有扩散，那么果酱就准备好了。
- 准备好的部分应倒入灭菌的罐子中，并继续制备第二部分。
- 继续以类似的原则烹饪，直到樱桃甜点完全准备好。
- 樱桃所产生的果酱必须用先前在水中煮沸的干涂漆盖子卷起来。
- 然后在室温下冷藏。 并为茶服务！
注意：从指定数量的配料中，根据樱桃果酱的配方，将释放两个0.5升的罐头。 尽管这个过程很辛苦，你会得到一个美味，细腻和美味的甜点。
如何煮樱桃果酱：食谱编号2
没有什么有趣的选择，因为它可以准备一个甜点，樱桃与巧克力果酱。 这两种成分以最佳方式结合在一起，为咖啡的苦味和成熟的樱桃带来甜美的香气带来独特的味道。 我们来考虑一下准备这种好东西的方法。
配料：
- 樱桃 - 500克
- 新鲜柠檬汁 - 1汤匙
- 糖 - 200克
- 黑苦涩巧克力 - 100克
- 干邑或朗姆酒黑暗（可选） - 100毫升
- 水50毫升
制备方法：
- 烹制美味樱桃果酱的第一步是洗净浆果，将它们从茎上剥下，倒入平底锅中。
- 顶部加柠檬汁，加水并撒上糖。
- 放慢火，轻轻搅拌，使糖浆沸腾。
- 然后将热量降至最低，然后倒入干邑/朗姆酒。
- 在小火上，偶尔搅拌混合物25分钟。
- 然后从烤箱中取出容器并撒上碎巧克力碎片。
- 搅拌直至质量均匀。
- 在室温下冷却。
- 一个美味的樱桃果酱坑准备就绪！
这种款待可以用于茶会，用作油条或薄煎饼的酱汁，小米是汤匙。 好胃口！