如何盖宴会的节日餐桌

它可以是午餐或晚餐,或茶。 庄严的招待会安排在特殊的场合举行,这个假期与其他所有人不同。 整个招待会都在桌边。 没有特别需要的礼节规则不建议离开他们的地方。 节日宴会由两部分组成。

这些都是餐具和桌上吐司的变化,所有餐点都轮流供应,不会立即展出。 每道菜都有自己的饮品。 宴会结束后,客人可以在另一间客房内享用茶或咖啡桌。 休息时,清理桌子,供应甜点,茶或咖啡。

如何盖宴会的节日餐桌?

在用桌布覆盖宴会桌之前,它们用柔软的厚布覆盖,它将房间内的噪音淹没,并防止菜肴的争斗。 餐桌上布满了宴会桌布,下降30厘米,桌布中间有一条扁平的疤痕。 首先将小桌子食堂放在距离彼此60厘米的位置,这样板子的边缘距离宴会桌边缘2厘米。

从桌子中心开始,先将桌子放在桌子的一边,然后放在桌子的另一边,确保桌子的桌子相对。 在餐盘上放点心盘子,在左边10厘米处放pirozhkovye盘子,它们应该在宴会桌边缘5厘米处,一个刀片放在盘子里,右边放一把餐刀,接着 - 一把鱼刀,然后 - 一汤匙,凹一面朝上,一面小吃刀。 如果供应2份零食(肉和鱼),则放2个零食叉和2把刀。 在盘子左侧放了一个餐叉,在左边放了一个鱼叉,旁边有两个小吃店。 甜品刀和叉子放在盘子后面。 所有设备的手柄位于同一条线上。

宴会桌

按照一定的顺序放置眼镜和酒杯。 酒杯放在桌子上,靠在盘子后面的桌子上,放在酒杯右边(放下)溜冰场和伏特加眼镜。 在第二排中,一个酒杯和一个玻璃放在一个香槟酒杯中,右边是一个更高的酒杯。 根据不同的葡萄酒,有不同的选择为服务与水晶宴会桌。

在宴会桌上不要放置干邑白兰地杯,它们可以和利口酒或干邑白兰地一起供应咖啡。 在宴会桌上摆放仪器,放置眼镜和酒杯,将餐巾放在帽子或梭子上,然后放在小吃盘上。

在宴会的每个参与者的装置上,在馅饼盘的左侧,放置印刷的卡片菜单。 通过器具将香料 - 胡椒和盐,盐放在胡椒粉左边的宴会桌上。 宴会桌的装饰由水果和鲜花花瓶提供。 花可以放在小束或一朵花。 鲜花不应有尖锐的气味。 洗干净的水果用干毛巾擦干净,放在花瓶里。 水果按照一定的顺序适应,第一排 - 苹果,然后是梨,然后放入挂在花瓶里的橘子和葡萄刷。 在晚上放蜡烛烛台。

葡萄酒和伏特加产品必须准备好。 矿物和水果水在冷却状态下供应。 红葡萄酒和干邑不会很酷。 必须是食物冰块,每位客人都有机会拿起并放入玻璃杯中冷却饮料。

客人不久前来,他们摊开面包。 将它放在带有左外壳的馅饼盘子的左侧,并将黑面包放在盘子的右侧,并且有一个外壳向右。 如果菜单是鱼子酱的话,可以不用面包,而是可以为小圆面包服务,每个面包2卷,担任kalachi和馅饼。

利用这些提示并适当地覆盖宴会的节日餐桌。