从小到大
所有的厨房组合可以分为几类。 紧凑 - 通常，他们有一个碗和一套最小的附件：磨刀机，切割盘，碎纸机和磨碎机，一个用于揉面轻的面团的喷嘴。 缺点 - 容量小，功耗低，功能有限。 传统 - 与主碗和搅拌机相结合。 更换蔬菜切割机，电动搅拌机，柑橘压榨机和榨汁机。 几乎所有已知的制造商都生产这种设备。 “经典”的优点是能够同时处理大量食物，准备复杂的菜肴和甜点，例如奶油汤，布丁，慕斯，奶油，从新鲜水果和蔬菜中挤出果汁等。通用 - 多功能单位，例如大宇，布劳恩，建伍，通常有几个容量足够的碗和一套丰富的配件，用于加工，磨碎和磨碎水果和蔬菜，以及加工各种固体产品（坚果，奶酪），揉面团等。除了强制性 对于“普遍”搅拌机，柑橘压榨机和离心式榨汁机，单独的模型配备了螺旋磨床，这使得制作普通而不是殴打的肉末，肉，鱼，家禽成为可能。 要快速准确地确定特定型号如何适合您，只需比较您喜欢的设备的五个主要指标即可。
功耗
大多数现代联合收割机都配备了一台700至1000瓦的电机，并且一些新产品的功率为1200瓦或更高。 与大碗组合使用的高功率不仅加速了加工过程，而且使您能够更加小心地加工软质产品，并且更加坚硬 - 更高品质。 碗的体积很少超过3升，但有些型号设计为4-5升甚至更多。 搅拌机的标准容量为1.5升，最大容量为2.2升。 通常，紧凑型车型有两种速度 - 适用于软质和固体产品。 “通用型”具有12-14档速度和步进转换或无级调节，可让您为每种产品选择最佳模式。 当发动机短时间获得用于粉碎“复杂”原材料，冰或坚果的最大速度时，大多数这些设备不能没有脉冲模式。
安全系统
应该可靠地保护好联合收割机免受任何不可预见的事件的影响：橡胶脚不允许设备在桌面上滑动，推杆和刀套不会让您受伤。 新型号的强制性要求是可以防止过载和发动机过热，以及不正确的组装和意外启动：联合收割机不能开始工作，例如，如果盖子没有关闭直到停止。 刀具和切割轮主要由不锈钢制成。 而昂贵的模型也可以有一个钢碗和一个铸造金属外壳。 有一些碗由耐冲击玻璃制成，但最常用的材料是塑料。
简单易用
图纸 - “提示”的身体和一本食谱书，让您轻松选择所需的操作模式。 洗碗机中洗碗和喷嘴的可能性极大地方便了联合收割机的护理。 知名制造商甚至为最紧凑的型号配备了电源线盒和用于存放配件的抽屉，以便所有附件随时可用。 现代技术和原创品牌解决方案提高了联合工作的效率。 例如，“双驱动”系统（博世双动和Kenwood双驱动）提供了两种喷嘴旋转速度：快速搅打和慢速，这是揉成厚面团的理想选择。 具有这种系统的仪器更持久耐用。 在通常的搅拌机工作过程中，您也可以进行更改：例如，Tefal发布Store'Inn与技术结合 - 不对称混合：搅拌机的“玻璃”具有弯曲底部和移位刀。 有时套件包含不寻常的喷嘴。 例如，用于搅打鸡蛋和烹饪蛋黄酱的碟式乳化器，用于炸薯条的专用喷嘴等。新款飞利浦系列Robust具有用于搅打蛋清，轻质面团和奶油的双搅拌器，博世ProfiKubixx是用于切割具有立方体的蔬菜的专用喷嘴。 在新模型的开发中起作用不是最重要的，因此易于使用。 所以，Kenwood FP 972配备了一个宽口的碗和一台带有Total Clean自清洁系统的榨汁机，而Moulinex Masterchef 3000使用Easy Lock系统：该组合机的盖子只需单击即可打开和关闭。
国家队
厨房机器是亲属收割机的下一个。 这些是半专业单位，其中电机位于顶部。 它们的特点是坚固的金属外壳，宽敞的钢碗，高I功率以及大量的附件和附件。
KRUPS KA 9027 PREP EXPERT
这是一款功能强大的厨房机器，配有大量的配件。 该集包括切割磨碎机，搅拌机，搅拌机，螺旋钻和其他喷嘴，以及一本食谱书。 该设备几乎无声无息地工作。
KENWOOD KM010 TITANIUM CHEF
4.6升的一碗可以让你同时打12个蛋清。 喷嘴的行星运动技术确保了任何稠度的均匀捏合。 其他配件包括切片机，浆果压榨机，谷物磨等等。