- 年轻小牛乳房 - 1,8千克
- 肉末 - 800克
- 萨罗或培根 - 150克
- 柑橘 - 2件
- 杏干 - 6件
- 鲟鱼面包 - 4片
- 盐,胡椒粉 - 味道
首先,我们来看看配料。 在小牛皮里,你需要在肋骨和肉之间做一个深切口(口袋)。 清理木瓜,切成小方块,然后用杏干和培根做同样的做法。 我们用盐和胡椒擦肉。 将我们的馅料碎肉,qu,,杏干,猪油和牛奶陈面包中的所有内容混合在一起。 由此产生的填充塞满了我们制作的小牛肉。 缝我们的口袋。 在200度下烘烤1小时20分钟,定期凝视并倾倒在排出肉液的顶部。 将准备好的菜放置约10分钟,然后切割并放在桌上。 好胃口!
份量:10