- 意大利面 - 300克
- 黄油 - 4项。 匙
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 蘑菇 - 400克
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 白葡萄酒 - 1杯
- 面粉 - 1/3杯
- 肉汤（来自火鸡或鸡肉） - 4杯
- 奶油芝士 - 200克
- 黑橄榄 - 100克
- 绿豌豆 - 100克
- 磨碎的芝士 - 2杯
- 面包屑 - 1杯
- 土耳其肉 - 400克
在一个锅里，融化黄油，把它切碎的大蒜。 几分钟后，当大蒜变软时，将切碎的蘑菇加入锅中。 盐和炒3-4分钟，搅拌。 当蘑菇稍微软化并且汁被放出时，将葡萄酒倒入平底锅中。 中途蒸发液体。 当液体蒸发一半时，将面粉加入锅内。 快速混合，使质量变厚，但块不形成。 然后将汤倒入锅中。 煮沸。 当汤沸腾时，加入火鸡肉，冷冻豌豆，切碎的橄榄，奶油芝士和磨碎的奶酪。 我们混合好。 添加到煮沸al dente意大利面条。 搅拌，盐，胡椒，一分钟后从火中移开。 我们把整个东西变成一个烤盘，在上面撒上面包屑 - 然后放入烤箱中，加热到180度，保持15-20分钟。 砂锅土耳其和意大利面准备好了！ 分批加热。
份量：6-8