- 面粉 - 2杯
- 不加糖的可可 - 1/2杯
- 速溶咖啡浓咖啡。 匙
- 苏打水 - 3/4茶匙
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 盐 - 1茶匙
- 无盐黄油，室温 - 6 st。 匙
- 糖 - 1杯（加上适量洒上）
- 大蛋 - 2件
- 香草提取物 - 1茶匙
- 榛子 - 1杯
- 苦巧克力 - 120克
1.使用中央支架将烤箱预热至175度。 将烤盘与羊皮纸或硅胶垫对齐。 将面粉，可可粉，浓缩咖啡，苏打粉，发酵粉和盐一起筛分。 2.在一个大碗中搅拌，将中等速度的黄油和糖一起搅拌2分钟。 加入鸡蛋和香草精，再搅拌2分钟。 将混合器的速度降低至3种添加剂中并添加干成分。 打直到顺利。 加入切碎的坚果和粗切碎的巧克力，混合。 3.将面团放在工作台上并揉搓。 将面团分成两半。 从部分测试中形成一个尺寸为2X5厘米，长度为30厘米的测井记录，重复测试的剩余一半。 将原木放在烤盘上撒上少许糖。 4.烘烤约25分钟直到面糊破裂。 从烤箱中取出烤盘并冷却约20分钟。 5.使用长切口刀，将每根原木切成约1厘米厚的切片。 将切片放在烤盘上，烘烤饼干10分钟。 冷却柜台上的饼干并送达。
份数：10-15