- 英国黄瓜 - 1片（最长）
- 羊奶酪 - 150克
- 橄榄 - 80-100克（黑色去核）
- 晒干的西红柿 - 5件
- 柠檬汁 - 2件。 匙
- 希腊酸奶 - 150克（可以用脂肪ryazhenka或酸奶油代替）
- 黑胡椒粉 - - 品尝
- 新鲜的茴香 - - 品尝
准备好所有必要的成分。 在食物处理器或手和刀的帮助下，将英国黄瓜切成足够薄的片。 我们将它们排列在纸巾上，以便吸收不必要的液体。 我们把橄榄莳萝和干番茄切碎。 在方便的碗中，将羊奶酪和酸奶混合，加入柠檬汁。 我们把所有切好的配料，胡椒和拌匀。 现在有趣的开始 - 我们旋转我们的卷。 在黄瓜末端放一勺馅。 我们开始扭曲。 一个黄瓜生产两卷。 也就是说，每个切片都被切成两半。 我们旋转辊子，然后用牙签钉住它们。 我们把成品卷放入一个盘子里。
份量：6