- Lavash亚美尼亚 - 1件
- 白豆 - 150克
- 盐海 - 0.5茶匙
- 橄榄油 - 80毫升
- 芝麻 - 50克
- 大蒜 - 2片
- 洋葱 - 1片
- 柠檬 - 0.5片
1.首先，将时钟浸泡在六到八个豆子的冷水中。 排水后，倒入清水。 我们把它放在火上煮了大约一个半小时。 2.清洗洋葱并切成半环。 在植物油煎锅里，我们轻轻地通过它，它不应该改变颜色，但它会变得透明。 3.将洋葱加入熟豆和搅拌机中，研磨所有食物。 4.在咖啡研磨机或搅拌机中，将芝麻粉碎成粉末并加入到豆混合物中。 在这里，我们添加橄榄油，并继续磨碎。 我们获得了粘贴，塑料和厚度的一致性。 大蒜和盐在研钵中很好地摩擦。 最好使用海盐。 将肉末加入碎蒜和柠檬汁，调匀。 我们尝试盐。 我们把它放在一个模子里，或者铺在拉瓦什上，然后用卷子卷起来。 6. Pate可以以卷或皮塔面包的形式供应。
份量：6-7