- 面粉 - 1 1/2杯
- 可可粉 - 3/4玻璃
- 苏打 - 1/2茶匙
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 软化的黄油 - 1/2杯
- 糖 - 1杯
- 鸡蛋 - 2件
- 香草精 - 1茶匙
- 酸奶油 - 1杯
- 薄荷芝士蛋糕迷你 - 16-18件
- 无盐黄油，室温 - 1杯（奶油）
- 糖粉 - 450克（奶油）
- 盐 - 1/4茶匙（奶油）
- 脂肪奶油 - 1-2艺术。 勺子（奶油）
- 香草精 - 1茶匙（奶油）
- 薄荷提取物 - 1/4茶匙（奶油）
- 食用色素（可选） - 1味（奶油）
1.将烤箱预热至175度。 用纸衬垫填写松饼的表格。 在一个中等的碗中，混合面粉，可可粉，苏打水，发酵粉和盐。 在一个大碗里搅拌黄油和糖。 一次添加一个鸡蛋。 与香草精一起搅拌。 将三分之一的面粉混合物加入碗中并混合。 加入一半酸奶油并混合。 重复，将剩余的2套面粉与1套剩余的酸奶油交替使用。 2.将1汤匙面团放入每个纸插入物中。 把一个迷你芝士蛋糕放在上面轻轻挤压。 3.将1汤匙面团放在上面并使其光滑。 烘烤15-18分钟。 在涂抹霜之前让它完全冷却。 为了让奶油在一个大碗里打黄油约30秒钟。 用糖和盐打匀。 加一汤匙厚奶油，拂3到4分钟。 如果釉料太稠，则一次加入更多的奶油，1/2茶匙，直至达到所需的稠度。 如果使用香草精，薄荷提取物和染料搅拌。 配上卡布奇诺薄荷奶油。
份量：6-8