带火腿和奶酪的热三明治在“Krok-Monsieur”和“Croc-Madame”这两个名字中，第二部分对每个人都是可以理解的，并且熟悉法国人对男人和女人的吸引力。 那么根源“Krok”的背后是什么，以及那些有趣，甚至是幽默名字的菜肴是什么？ 事实证明，我们正在谈论火腿和奶酪的热三明治。 Krok的意思是“松脆脆脆”。 正如传说所证明的那样，由于法国人的交流文化，他们获得了原名。 这大致看起来像这样。 访客问服务员：“克罗克，先生。” 服务员发出一个命令，并将它发送给访问者：“Krok，monsieur。” 这就是他名下的短语如何在精品店中得到修复的原因。 在法国以外的任何一个厨房，火腿和奶酪三明治都可以太简单。 使用第戎芥末和青梅酱以及松脆的面包片和多汁的馅料使其味道鲜美。 Crok-madam与Croc-Monsieur的区别在于三明治顶部有煎鸡蛋。 事实证明，这种炒鸡蛋与法国帽子有关，所以三明治有一个女性的名字。 今天，这些三明治有许多变化，深受世界各地的儿童和成年人的喜爱。 这种Croquet-Provencal西红柿，Crocodile d'Auvergne配蓝纹奶酪，Crock-in-Norwegian配三文鱼，Crock Tartuffle配土豆，甚至还有Crock-in Hawaiian菠萝。
配料：- 面包吐司4块
- 火腿150克
- 奶酪硬150克
- 芥末第戎3茶匙。
- 橄榄油2汤匙。 湖
- 鸡蛋1个。
- 黄油40克
- 小麦面粉1汤匙。 湖
- 牛奶1汤匙。
- 百里香（百里香）干1掐
- 肉豆蔻1克
- 盐0.25茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 第1步准备必要的配料：三明治，奶酪，黄油，火腿，牛奶，香料，面粉，橄榄油，第戎芥末白面包。
- 第2步我们会在第一面撒上第戎芥末。
- 第3步2我们仍然不需要切片，我们把其他两个放在芥末酱上加橄榄油。
- 步骤4用粗奶酪撒上两块面包。
- 第5步把奶酪放入薄薄的火腿。
- 第6步在火腿上撒上奶酪。
- 第7步我们从上面放上剩下的两块面包，这样芥末酱就会和奶酪混合在一起。 顶部用橄榄油。 在180°C烘烤至金黄色。
- 第8步三明治烘烤时，准备调味酱。 我们将用平底锅将黄油融化。
- 步骤9将面粉混入油中并以圆周运动搅拌。 面粉应该变得奶油并且获得奶油一致性。
- 第10步加入牛奶，搅拌直至酱汁变稠。 倒入香料和盐，搅拌 - 酱汁已准备就绪。
- 步骤11用酱油烤制三明治，再撒上奶酪。 在烤箱里几分钟 - 三明治就准备好了。
- 第12步将它们放在一张绿色沙拉上，croc-monsieu只是撒上切碎的香菜，然后在鳄鱼女士身上放上一个煎蛋的“帽子”。 这些三明治是一个很好的早餐，但也可以用法式炸薯条和沙拉午餐。