- 杏仁 - 1/4杯
- 糖 - 半杯
- 盐 - 1/8茶匙
- 一束黑豆 - 1个(450克)
- 鳄梨 - 60克(约鳄梨)
- 半甜巧克力 - 90克
- 可可 - 2艺术。 匙
- 开水 - 1 st。 一勺
- 香草精 - 1 st。 一勺
- 即时特浓咖啡 - 1/2茶匙
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 大蛋 - 2件
1.使用烤箱中间的计数器将烤箱预热至175度。 用植物油润滑烘烤盘。 将杏仁,糖和盐在食物处理器中混合约2分钟,直至杏仁磨碎。 添加黑豆和鳄梨。 2.搅拌食物处理器,直到混合物看起来像土豆泥,大约4-5分钟。 3.将切碎的巧克力放在置于沸腾的水中的碗中。 搅拌直至巧克力融化,然后从热中去除。 在另一个碗里,将可可,开水,香草精和浓缩咖啡搅拌在一起。 加入融化的巧克力和发酵粉,在食品加工机中搅拌。 加入鸡蛋并混合30秒,停止两次以从碗的两侧刮下面团。 4.将面团倒入准备好的模具中,并用抹刀抹平表面。 烘烤约25分钟,直到插入中心的牙签不会干净。 允许在烤架上冷却至少1小时。 5.切成12片,紧紧包裹并在冰箱中储存蛋糕长达5天。
份量:12