希腊的茄子

茄子切成约5毫米厚的圆圈。 我们把切好的茄子放入肉中。Ingredients：

• 茄子 - 2件
• 灯泡 - 1个
• 西红柿 - 3件
• 橄榄油 - - 品尝
• 面粉 - 1/3玻璃
• 盐，黑胡椒 - - 品尝
• 绿色 - - 品尝

说明

茄子切成约5毫米厚的圆圈。 我们把切好的茄子放在碗里，慷慨地撒上盐，然后离开10分钟。 10分钟后，应该用盐彻底冲洗茄子并干燥。 然后将每片茄子卷成面粉，并用橄榄油煎至表面变红。 切碎洋葱。 切碎西红柿。 炒洋葱，直到透明的橄榄油，然后加入西红柿，减少热量，炖约10分钟，直到酱汁会达到你想要的稠度（有人喜欢更厚，有人喜欢它的另一种方式）。 在加入盐，胡椒粉和香料（如果需要的话）的过程中。 将茄子放在盘子上，轻轻将酱汁倒在上面，撒上新鲜的香草。 茄子已准备好在希腊！

份量：4