油炸马铃薯配肉
这个食谱的秘诀不在于异国情调的成分,甚至不取决于你会做什么样的菜肴。 这些都是关于能够改变菜肴味道的香料。 在我们的情况下,这将是美味和百里香。 正是这些草药与马铃薯和肉类最成功地结合在一起。 一般来说,要准备这个美味的六个部分,我们需要:
- 土豆 - 12个。
- 猪肉或鸡柳 - 500克
- 洋葱 - 2个。
- 盐,百里香和咸味 - 品尝
- 植物油
所以,我们要做的第一件事就是将肉切成小块,然后扔在滚烫的油上。
现在开始切洋葱。 优选切割得非常精细。
虽然肉和洋葱获得金黄色调,但我们清理并切成小块土豆。
只要你看到用洋葱烤肉成为正确的颜色 - 我们扔土豆。 此时,应将火势降至最低,并盖上盖子。
15分钟后,取下盖子并撒上香料和盐,之后我们继续在开放时再煎10分钟。 对于平整的地壳,不要忘记翻土豆和肉。 准备好的菜品可搭配新鲜番茄沙拉或酸菜。
如何烤肉烤土豆
这个配方是不同的,它是在烤箱准备的,稍微不同的烹饪过程,而不是油,使用猪油。
成分仍然相同。
就像之前的情况一样,我们把肉和土豆切成小块。
在浅陶瓷或热玻璃容器中烘烤。
第一层将是小块的脂肪,它们需要在船上彼此均匀靠近。
然后把土豆放在猪油上。
在土豆顶上撒上香料和洋葱切片。
然后跟着肉层。 盐和洒芳香调味料也是必要的。
这样烤箱里的肉和土豆就不会变干,在顶部再放上一块肥肉。
我们把这个工件放在一个温度很高的炉子里,在四十分钟内达到230度。
随意的,你可以从准备的菜中去除油腻的部分,然后混合一切。
从饮料到类似的菜肴,蔬菜和果汁,苹果蜜饯和葡萄酒都非常出色。
这种美味的酱料建议用西红柿和酸奶油,大蒜,黑胡椒和青菜制成。
沙拉最适合新鲜蔬菜(如卷心菜,黄瓜,西红柿,洋葱,青菜)。
就是这样。 看起来并不复杂。 烹饪和食物的时间是非常少的,但美味而丰盛的晚餐是有保证的。 肉类和马铃薯菜肴不仅令人开胃,而且营养丰富。 记下这些食谱,因为它们可以大胆地送达和节日的餐桌。 你可以放心,这美味的食物会很快破碎。 好胃口!