- 卷心菜白色，叉子 - 1个
- 弓 - 1件
- 胡萝卜 - 1个
- 蘑菇 - 300克
- 肉末 - 500克
- 奶油 - 50克
- 蔬菜肉汤 - 1杯
- 蜂蜜 - 2艺术。 匙
- 酱油 - 4项。 匙
1.准备卷心菜叶子。 要做到这一点，从叉子上取下顶部的叶子，删除树桩。 在一个平底锅里，煮沸水，然后将盐放在那里。 在小火中煮3-4分钟。 叉子会软化。 小心地从它上面取下叶子并切断增稠。 2.为了填充，洗涤和剥离洋葱和胡萝卜。 蘑菇冲洗干净。 将洋葱切成半环。 把胡萝卜切成条状或大刨碎的格栅。 蘑菇切成小块。 用蔬菜油炒蔬菜，并在那里加蘑菇。 当液体蒸发时，再炒一下。 将奶油，盐和胡椒加入煎锅中。 如果需要，您可以添加切碎的蔬菜。 3.腌肉和胡椒。 填充应该充分混合。 把卷心菜叶放在肉末上。 在中心涂抹它，并在上面放上蘑菇填充物。 4.将卷心菜卷随信封一起卷起。 将酱油与蜂蜜混合。 用这种混合物润滑每一个蓝莓，以阻止白菜的气味。 5.将卷心菜卷放入烧烤盘中，倒入一半蔬菜肉汤。 烘烤至200度熟。
份量：8