猪肉黄酱罕见的晚餐或午餐费用大多数家庭没有油炸或炖肉。 没有太多的方法来准备，但每次你可以借助各种调味汁改变荤菜的味道。 如果您熟悉诸如贝特梅尔，碳酸钙和其他奶油酱这样的着名和流行酱料，那么配制藏红花酱猪肉不会给您带来任何困难。 这道菜味道的全部秘诀就在于一种非同寻常的芥末色的细腻芳香酱汁，它也非常适合任何米饭。 烹制带藏红花酱的猪肉时唯一可能出现的问题是购买真正藏红花的问题。 这种香料是最昂贵的之一，因此希望凭借无知客户赚钱的骗子是非常多的。 最有可能碰到一个假的，购买研磨藏红花，虽然在与雄蕊完整的袋子，你可以遇到黄玉米毛，甚至切碎的染色纸。 这藏红花应该是大，深红酒红色，颜色均匀，没有黄色的茎，具有特定的气味。 只有当你设法购买这种优质香料时，带藏红花酱的猪肉才会真正令人难忘。
配料：- 猪肉浆500克
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 胡椒黑色地面3捏
- 盐3捏
- 洋葱2个。
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 番红花磨碎2茶匙。
- 霜400毫升
- 小麦面粉2汤匙。 湖
- 粉红胡椒0.25汤匙。 湖
- 盐2捏
- 第1步准备菜，你需要猪肉浆，洋葱，15-20％脂肪，植物油，地面藏红花，黑胡椒和盐奶油。
- 第2步洗肉，晾干，然后切成小块，用厨房锤子 - 盐和胡椒粉打好。
- 第3步对于酱，剥洋葱和切碎。
- 步骤4在平底锅中预热2-3汤匙。 湖 的植物油，炒洋葱，直到透明，加2茶匙。 藏红花。
- 第5步然后加入奶油和2汤匙。 湖 面粉 - 把酱汁煮沸煮1-2分钟。
- 第6步从火中取出酱汁，加入盐调味，并加入几个粉红胡椒豌豆，用手轻轻掰开。
- 第7步两边的植物油煎猪肉，直到熟。
- 步骤8在盘子上放1-2汤匙。 湖 酱，顶部肉和所有的酱再次。