准备煎饼“袋”煎饼“袋” - 一个壮观的供应煎饼。 每个人都可以尝试这道菜。 您可以根据不同的食谱准备不同的煎饼。 你可以准备各种馅料。 关注你的品味和喜好。 这是牛奶薄煎饼的配方。 作为一个填充 - 火腿和奶酪鸡。 如果需要，你可以加入炒香菇。
配料：- 小麦面粉2汤匙。
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 糖1汤匙。 湖
- 牛奶2.5汤匙。
- 盐1捏
- 鸡蛋鸡3个。
- 黄油20克
- 火腿200克
- 奶酪硬200克
- 鸡胸肉1件。
- 葱1束
- 步骤1您需要鸡蛋，牛奶，面粉，鸡胸肉，火腿，奶酪，葱（用于装袋）。
- 第2步从蛋白质中分离蛋黄。 用0.5杯牛奶，盐和糖搅拌蛋黄。 继续搅拌，逐渐倒入面粉。 然后倒入植物油，逐渐进入面团2杯牛奶。 彻底搅拌，使其没有肿块。
- 第3步打白葡萄酒，直到形成一个郁郁葱葱的白色泡沫。
- 第4步将蛋白质泡沫插入面团的大部分，轻轻混合。
- 步骤5用热油锅将植物油或猪油油煎煎饼。
- 第6步在稍咸的盐水中煮鸡腿。
- 第7步切碎鸡肉片。
- 第8步将火腿切成小块。
- 第9步用细磨机碾碎奶酪。
- 第10步混合鸡肉，火腿和奶酪。
- 步骤11在煎饼的中心，放入馅料和一小块黄油。
- 第12步提起煎饼的边缘，做一个“袋子”。 用葱包扎“袋子”。 （连接起来更容易）。
- 步骤13将煎饼转移到涂油的烤盘上。 将烤箱预热至180°C 烤薄煎饼7-8分钟。 发热。