精致甜点浮岛是经典的冷甜点，是由蛋白和糖制成的非常轻的蛋白甜饼。 用奶油做成这样的甜点。 Beze必须在其中游泳，就像海中的一个岛屿。 您可以使用作为酱巧克力蛋奶冻奶油蛋羹蛋奶酱或浆果酱。 我建议不要使用这种经典的方法为这种甜点制作蛋白酥皮 - 在沸腾的牛奶中，但是现代的 - 在微波炉中。 这甜点将在30秒内准备好。
配料：- 鸡蛋鸡2个。
- 糖65克
- 巧克力黑30克
- 牛奶200毫升
- 小麦面粉1.5汤匙。 湖
- 巧克力黑30克
- 鸡蛋1个。
- 糖30克
- 步骤1要准备甜点“浮岛”，我们需要糖，巧克力，鸡蛋。
- 第2步分离蛋黄和蛋黄。 我们只需要蛋白质。
- 步骤3松鼠打到柔软的山峰。
- 第4步加入糖并打到固体峰。
- 步骤5添加磨碎的巧克力。
- 第6步轻轻混合和填充菜肴，适合在微波炉中以1/2体积烹饪。
- 步骤7以最大微波功率烹饪30秒（我有750瓦）。 如果你增加烹饪时间10-15秒，那么甜点会变得更加密集。
- 第8步翻转模具 - 甜点容易从墙壁分离。
- 第9步配奶油或浆果酱！