- 面粉 - 2杯
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 山核桃 - 3/4玻璃（烤和切成两半）
- 糖粉 - 2项。 匙
- 盐 - 1/8茶匙
- 肉桂粉 - 1/8茶匙
- 半杯黄油
- 砂糖 - 1/4玻璃
- 香草 - 1茶匙
- 蛋 - 1个
- 樱桃果酱 - 1/2杯
将面粉和发酵粉倒入碗中，放在一边。 在食物处理器中混合山核桃，糖粉，盐和肉桂。 加入黄油和糖，用搅拌器以中等速度搅拌。 加入香草和鸡蛋。 降低速度并加入面粉混合物。 将面团分成两半，用聚乙烯包裹并冷藏至少2小时。 将烤箱预热至190度。 将面团在厚度为3毫米的浅粉状表面上滚出。 允许冷却20分钟。 切出正方形。 从一半的方格切割中心的心脏。 把面团放在板上烘烤。 烘烤至淡金色，从8到10分钟。 允许冷却。 同时，用中火加热小锅中的果酱，直至稠化约7分钟。 允许冷却。 撒上糖粉饼干。 用果酱润滑正方形，用正方形覆盖上面刻有心的正方形。 饼干可以存放在密闭的容器中长达2天。
份量：10