- 意粉 - 450克
- 橄榄油 - 1/4杯
- 丁香大蒜 - 1件
- 红辣椒 - 1个
- 盐和胡椒粉 - - 要品尝
- 柠檬皮 - 1个
- 柠檬 - 1个
- 新鲜罗勒 - 1/2杯
- 磨碎的巴马干酪 - - 品尝
在一个大锅里把盐水煮沸。 根据包装上的说明添加意大利面,减少热量和烹饪。 排掉面食中的水,放入1/2杯液体。 将橄榄油,大蒜和辣椒(或红辣椒片)加入锅中。 烹饪时,低热搅拌3到4分钟。 加意大利面和搅拌。 必要时,加入意大利面的酸橙,柠檬汁,罗勒和储存的液体。 用盐和胡椒调味,搅拌。 从热源中取出。 去除大蒜和辣椒。 将面团均匀分布在4块盘子之间,撒上磨碎的奶酪,撒上橄榄油,立即上桌。
份量:4