芦笋配菜

1.仔细清洗和清理芦笋芽，去除所有硬质部分，切成块。 成分：

• 芦笋芽 - 10-12件
• 水 - 2/3玻璃
• 橄榄油 - 1/4杯
• 奶酪“帕玛森” - 50-70克
• 西红柿 - 10块

说明

1.仔细清洗和清理芦笋芽，去除所有硬质部分，切成5-7厘米长的块。 2.在高平底锅的地方完成切碎的芦笋芽，倒入水中，使液体覆盖芽，然后中火。 盖上盖子并煮约10分钟，直到芦笋变嫩。 3.彻底排空所有的水。 用橄榄油撒上煮好的芦笋，撒上磨碎的干酪，放入一半西红柿，盐调味。 4.再次覆盖并再炖2分钟以使奶酪融化。 一道美妙的配菜准备在肉和鱼类菜肴的桌子上供应。

份量：4