使用变质的，过期的，低质量的食物会导致食物中毒。 食入的有毒物质引起胃肠粘膜炎症，导致肠道微生物菌群组成的侵犯。 这些疾病表现为症状如肠绞痛，呕吐和腹泻，也有可能升高体温。
中毒后可以给予什么？ 没有什么，只要有一个“清洁”的身体。 在这样一种不愉快的疾病之后，胃需要休息并恢复，并且不要在消化食物上浪费能量。 但饮料应该丰富。 例如，它可以是不加糖的绿茶。
中毒症状减轻甚至完全消失后，身体本身会发出一个信号，表明它已准备好开始进食。 您需要从容易消化的菜肴开始，这些菜肴是用液体或半液体制成的，然后当情况好转时，您可以切换到正常的营养状态。
所以，例如，蔬菜和谷类食物应该煮熟，直到它们不煮沸，它们将很容易擦拭。 但建议肉类，家禽和鱼类仅以蛋奶酥的形式食用。 最佳和较少的劳动密集型选择是使用现成的，购买的婴儿食品肉类和蔬菜罐头食品，因为它们适用于所有上述参数。
建议一小部分吃，但一天至少六次。 这样的一餐会迅速恢复肠道。 绝不应该强迫你吃东西。 如果没有食欲，那么身体还没有准备好吃。
为了满足身体对失去的维生素以及矿物质的需求，最好喝含维生素B，C和A的维生素复合物，从而改善代谢过程并增加身体的抵抗力。
在为患病儿童准备食物时，必须考虑到食用脂肪的数量是有限的，并且仅以准备好的食物的形式喂食，以排除（例如用黄油夹心）。
饮食中不应含有高碳水化合物成分，特别是在疾病的急性期，同时保持高温并不停止呕吐，因为它会加剧肠道中的发酵过程。
婴儿的最佳产品是母乳。 已经转移到基本食品的大龄儿童首先被引入牛奶中的大米或荞麦粥，用水稀释一半，几天后可以加入一汤匙婴儿奶酪，然后你可以开始吃蔬菜泥和喝果汁。 对于年龄较大的孩子，在改善一般状况时，可以将蔬菜泥，半个蛋黄加入粥中，几天后可以换用蔬菜汤和低脂肉制品。
患病后，应该遵循这种节食饮食1-3周，自然地，根据患者的一般情况，食欲和粪便质量，观察和调节饮食。 为了从这个菜单中准备菜肴，建议遵循以下建议：所有菜肴都是蒸或煮，并且这些菜肴的稠度必须首先是液体（半液体）。 食物必须温和，不含刺激胃粘膜的食物（不包括辛辣和酸性调味酱，添加剂和香料，新鲜黑面包，生蔬菜和水果，小米和珍珠大麦，果汁）。
总之，可以再次回顾一下，为了防止食物中毒这种不愉快的疾病，人们不应该忘记基本规则和卫生规则。